05 sierpnia 2018

DESER CHIA Z BANANAMI


deser-chia-owocowy

Deser chia z bananami. Orzeźwiający pyszny deser idealny na upalne dni. 



Jak wykonać taki deser możecie zobaczyć w filmiku Serdecznie zapraszam do oglądania.

Zasubskrybuj  kanał ,,RITA creative'' a nie ominą cię nowości.
Kliknij TUTAJ



Parę dni temu podawałam Wam przepis na deser chia z porzeczkmi.
Dzisiaj też będzie deser chia, ale z bananami i podwójną porcją bitej śmietany. (to było życzenie mojego syna 😄)
Dodałam też żelatynę, bo przez te upały bita śmietana szybko opadała.

SKŁADNIKI  na 4 porcje:

  •   1 zielona galaretka
  •   1 puszka kremu kokosowego
  •   4 łyżki nasion chia
  •   2 łyżki miodu
  •   400 g. śmietany kremówki 36%
  •   2 łyżki cukru pudru
  •   1,5 łyżki żelatyny + 1/4 szkl. goracej wody
  •   sok z 1/2 cytryny
  •  1 łyżeczka cukru waniliowego
  •   2 banany
WYKONANIE:

1.  Galaretkę dobrze rozpuszczamy w 2 szkl. gorącej wody i przelewamy ją do 4 szerokich szklanek lub pucharków. Zostawiamy do stężenia.

2. Do miski przelewamy krem kokosowy i dodajemy do niego 4 łyżki nasion chia, 2 łyżki miodu i dobrze mieszamy. Przekładamy krem chia do szklanek ze stężałą galaretką i odstawiamy do lodówki na przynajmniej 3 godzinki.

3.  Do miseczki wlewamy 1/4 szkl. gorącej wody i rozpuszczamy w niej 1,5 łyżki żelatyny. Zostawiamy do ostudzenia.

4.  Do schłodzonej misy miksera przekładamy 400 g. śmietanki kremówki 36% i zaczynamy ubijanie na najniższych obrotach. Ubijamy 30 sekund i po tym czasie zwiększamy obroty do najwyższych i ubijamy do momentu aż śmietana stanie się sztywna. Dodajemy 1 łyżeczkę cukru waniliowego oraz 2 łyżki cukru pudru i chwilkę jeszcze mieszamy.
Do ostudzonej żelatyny dodajemy 1 łyżkę ubitej śmietany i energicznie mieszamy.
Tak zahartowaną żelatynę dodajemy do ubitej śmietany i chwilkę miksujemy.

5.  Bitą śmietanę przekładamy do szklanek z galaretką i kremem chia.

6.  2 banany obieramy ze skórki i kroimy na grube plastry. Polewamy je sokiem z cytryny. Robimy to po to żeby banany nam nie sczerniały.

7.  Deser dekorujemy bananami.
I Voilà ! Gotowe!

Proponuję Wam też zobaczyć przepis na deser chia z porzeczkami, a po inne fajne przepisy na desery i ciasta zapraszam do zakładki SŁODKOŚCI.
deser-bananowy

deser-chia-z-bananem
POZDRAWIAM WAS SERDECZNIE I ŻYCZĘ SMACZNEGO !

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Drukowanie