GULASZ Z UDEK KURCZAKA ZE SZPINAKIEM

Gulasz z udek kurczaka ze szpinakiem idealny na obiad lub kolację.

Koniecznie wypróbujcie ten przepis bo naprawdę warto!

Palce lizać! Po prostu pycha!


Jak wykonać taki gulasz drobiowy możecie zobaczyć w filmiku. Serdecznie zapraszam do oglądania.

Chcecie być na bieżąco z nowymi filmikami  ? 

Subskrybujcie mój kanał na YouTube Rita creative a nie ominą Was nowości.

Kliknijcie TUTAJ.

SKŁADNIKI:

• 800 g. filetów z udek kurczaka
• 1 cebula
• 10 g. świeżego imbiru
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka ostrej czerwonej papryki
• 1 łyżeczka kolendry mielonej
• 1 łyżeczka kurkumy mielonej
• 1 łyżeczka musztardy mielonej
• 1 łyżeczka kuminu rzymskiego
• 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
• 200 ml. przecieru pomidorowego
• 1 pomidor
• 200 ml. bulionu z kurczaka
• 200 g. szpinaku świeżego
• 1 łyżka mąki z ciecierzycy
• 2 łyżki jogurtu greckiego
• olej do smażenia

Potrzebne gadżety:
- Garnek

WYKONANIE:

1. Do garnka na rozgrzaną oliwę wrzucamy drobno pokrojoną cebulę, starty imbir, czosnek pokrojony w talarki. Chwilkę podsmażamy a następnie dodajemy kolendrę, ostrą paprykę mieloną, kurkumę, musztardę i kumin rzymski.  Podsmażamy na małym ogniu około 2 minutki, aż zioła uwolnią swój aromat.

2. Dodajemy pokrojone filety z udek kurczaka. I wszystko smażymy 5 min.

3. Następnie dodajemy pomidora pokrojonego w kostkę, przecier pomidorowy, koncentrat 

pomidorowy oraz  dolewamy bulion z kurczaka. Dusimy na średnim ogniu około 20 minut.

4. Po upływie tego czasu dodajemy szpinak i ciecierzycę. Mieszamy i gotujemy jeszcze 5 minut.

5. Wyłączamy grzanie i do gulaszu dodajemy zahartowany jogurt.

Uwagi:

- Gulasz możecie podawać z ziemniakami, ryżem lub  kaszą. 

Zajrzyjcie do zakładki OBIADY.  Znajdziecie tam  inne fajne przepisy na obiad. 
A gdyby naszła Was ochota na małe ,,co nieco'' po obiadku, to zapraszam do zakładki SŁODKOŚCI gdzie znajdziecie przepisy na ciasta i desery. 

Wypróbowaliście któryś z przepisów ? To wyślijcie mi fotki a dodam je do albumu ,, zdjęcia czytelników. Zdjęcia możecie przysyłać na mojego maila lub na facebooka.

Pozdrawiam Was serdecznie i życzę smacznego!