Magiczny zakątek tworzenia wypieków i nie tylko... Łatwe, a przede wszystkim sprawdzone przepisy.

01 listopada 2018

GULASZ Z UDEK KURCZAKA ZE SZPINAKIEM

gulasz-drobiowy

Gulasz z udek kurczaka ze szpinakiem idealny na obiad lub kolację.
Koniecznie wypróbujcie ten przepis bo naprawdę warto!
Palce lizać! Po prostu pycha!


Jak wykonać taki gulasz drobiowy możecie zobaczyć w filmiku. Serdecznie zapraszam do oglądania.
Chcecie być na bieżąco z nowymi filmikami  
Subskrybujcie mój kanał na YouTube Rita creative a nie ominą Was nowości.
Kliknijcie TUTAJ.

SKŁADNIKI:
  • 800 g. filetów z udek kurczaka
  • 1 cebula
  • 10 g. świeżego imbiru
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka ostrej czerwonej papryki
  • 1 łyżeczka kolendry mielonej
  • 1 łyżeczka kurkumy mielonej
  • 1 łyżeczka musztardy mielonej
  • 1 łyżeczka kuminu rzymskiego
  • 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
  • 200 ml. przecieru pomidorowego
  • 1 pomidor
  • 200 ml. bulionu z kurczaka
  • 200 g. szpinaku świeżego
  • 1 łyżka mąki z ciecierzycy
  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • olej do smażenia

Potrzebne gadżety:
- Garnek


gulasz-drobiowy


WYKONANIE:

1. Do garnka na rozgrzaną oliwę wrzucamy drobno pokrojoną cebulę, starty imbir, czosnek pokrojony w talarki. Chwilkę podsmażamy a następnie dodajemy kolendrę, ostrą paprykę mieloną, kurkumę, musztardę i kumin rzymski.  Podsmażamy na małym ogniu około 2 minutki, aż zioła uwolnią swój aromat.

2. Dodajemy pokrojone filety z udek kurczaka. I wszystko smażymy 5 min.

3. Następnie dodajemy pomidora pokrojonego w kostkę, przecier pomidorowy, koncentrat 
pomidorowy oraz  dolewamy bulion z kurczaka. Dusimy na średnim ogniu około 20 minut.

4. Po upływie tego czasu dodajemy szpinak i ciecierzycę. Mieszamy i gotujemy jeszcze 5 minut.

5. Wyłączamy grzanie i do gulaszu dodajemy zahartowany jogurt.

Uwagi:
- Gulasz możecie podawać z ziemniakami, ryżem lub  kaszą. 


Zajrzyjcie do zakładki OBIADY.  Znajdziecie tam  inne fajne przepisy na obiad
A gdyby naszła Was ochota na małe ,,co nieco'' po obiadku, to zapraszam do zakładki SŁODKOŚCI gdzie znajdziecie przepisy na ciasta i desery. 


Wypróbowaliście któryś z przepisów ? To wyślijcie mi fotki a dodam je do albumu ,, zdjęcia czytelników. Zdjęcia możecie przysyłać na mojego maila lub na facebooka.

Pozdrawiam Was serdecznie i życzę smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Drukowanie