Magiczny zakątek tworzenia wypieków i nie tylko... Łatwe, a przede wszystkim sprawdzone przepisy kulinarne.

31 stycznia 2019

WALENTYNKOWY SERNIK CZEKOLADOWY

sernik-walentynkowy

Walentynkowy sernik czekoladowy jest to pyszne ciasto, o bardzo wyrazistym smaku czekolady połączonym z delikatnym musem truskawkowym.
Przepis jest banalnie prosty do wykonania i możecie go zrobić na walentynki, dzień mamy, dzień babci, dziadka, urodziny lub ot, tak bez okazji.


Jak wykonać ten przepis, krok po kroku pokazane jest w filmiku. 
Serdeczne zapraszam do oglądania. 


Subskrubuj kanał ,,RITA creative " a nie ominą Cię nowości. 

Kliknij TUTAJ.




Walentynkowy sernik czekoladowy.


 SKŁADNIKI  

Ciasto:
  • mąka samorosnąca (60 g) lub 60 g mąki pszennej + 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • kakao ciemne (3 łyżki)
  • gorzka czekolada (1/2 tabliczki)
  • cukier (100 g)
  • jajka (3 szt.)
  • twaróg półtłusty (500 g)
  • olej kokosowy (50 g)

Mus truskawkowy:
  • truskawki (120 g)
  • cukier (1 łyżka)
  • żelatyna (1 łyżeczka)

Dodatkowo:
  • truskawki do ozdoby

Potrzebne gadżety:




 WYKONANIE  

1.  Jajka i cukier ubijamy na puszystą masę. Ciągle miksując dodajemy twaróg, olej kokosowy, mąkę, kakao i posiekaną czekoladę. Mieszamy krótko do połączenia się składników.

2. Masę serowo - czekoladową przelewamy do wysmarowanej tłuszczem foremki w kształcie serca, wyrównujemy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w funkcji góra dół w 180 * C / około 50 min. do tzw. suchego patyczka.

3. Do rondelka przekładamy truskawki drobno pokrojone, cukier i podgrzewamy co chwilę mieszając. Jak truskawki będą miękkie wyłączamy grzanie, dodajemy żelatynę, dobrze mieszamy i pozostawiamy mus do wystudzenia.

4.  Upieczony i wystudzony sernik czekoladowy wyciągamy z foremki, odwracamy go do góry dnem (patrz filmik) i wylewamy na niego wystudzony mus truskawkowy

5. Ozdabiamy truskawkami.




Jeżeli szukacie jeszcze innych przepisów na Walentynki, to proponuję Wam  przepis na ciasto walentynkowe serduszko oraz walentynkowe ciasto serce.
Na pewno spodobają Wam się te przepisy.
A po inne fajne przepisy na ciacha i desery zapraszam do zakładki SŁODKOŚCI.



sernik-czekoladowy-na-walentynki
czekoladowy sernik walentynkowy z truskawkami

czekoladowy-sernik-z-truskawkami-na-walentynki
czekoladowy sernik z truskawkami

sernik-czekoladowy-na-walentynki
ciasto na walentynki - sernik czekoladowy z truskawkami

POZDRAWIAM WAS SERDECZNIE I ŻYCZĘ UDANYCH WYPIEKÓW!



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Drukowanie