Rita creative: TARTALETKI WIELKANOCNE

18.4.19

TARTALETKI WIELKANOCNE

tartaletki z kremem mascarpone i kolorowymi jajkami

Przepis na kolorowe tartaletki wielkanocne z ciasta kruchego udekorowane kremem mascarpone i wielobarwnymi drażami.

Tartaletki wyglądają efektownie a wykonanie ich jest bardzo proste.

Jak wykonać tartaletki wielkanocne pokazane jest w filmiku. Zapraszam do oglądania.

Subskrybuj kanał RITA creative a będziesz na bieżąco z nowymi przepisami.

TARTALETKI WIELKANOCNE

SKŁADNIKI:

Kruche ciasto:

mąka ( 250 g )
masło ( 150 g )
cukier puder ( 70 g )
żółtka ( 2 szt.)

Krem:

śmietanka kremówka 30% ( 250 ml.)
serek mascarpone ( 250 g )
cukier puder ( 1,5 łyżki )

Dodatkowo:

motylki cukrowe
kolorowe draże
zielona posypka cukrowa

Potrzebne gadżety:

WYKONANIE:

1.) Składniki na kruche ciasto szybko zagniatamy mikserem lub ręcznie.

Wyrobione ciasto zawijamy w folię i wstawiamy do lodówki na 1 godz. lub do zamrażalnika na 10 min. Po tym czasie, ciasto rozwałkowujemy na grubość około 4 mm. wycinamy z niego okręgi troszkę większe od średnicy foremek i ciastem wylepiamy metalowe foremki wysmarowane tłuszczem. Nakłuwamy widelcem i wstawiamy jeszcze do lodówki na 10 min. żeby się schłodziły.

Schłodzone foremki wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w funkcji góra dół w 190*C około 20 min. aż się przyrumienią.

Po upieczeniu zostawiamy do całkowitego ostygnięcia.

2.) Śmietankę kremówkę ubijamy z cukrem pudrem i serkiem mascarpone na krem.

Krem przekładamy do rękawa cukierniczego i wypełniamy nim ostudzone tartaletki.

Krem można też nałożyć łyżką.

Dekorujemy posypką, motylkami i drażami.

3.) Tartaletki wielkanocne przechowujemy w lodówce.

Uwagi:

Z podanego przepisu wyszło mi 14 tartaletek.

Tartaletki najlepiej dekorować ozdobami cukrowymi przed podaniem, ponieważ śmietana rozpuszcza kolor ozdób cukrowych.

Życzę udanych wypieków!

|TUTAJ znajdziesz więcej moich przepisów wielkanocnych.

Jeśli zrobisz ten przepis na tartaletki wielkanocne, udostępnij mi zdjęcia na Instagramie, Faceboku, lub Pintereście. Oznacz tagiem #ritacreative. Bardzo chciałabym zobaczyć Twoje kreacje!

Tartaletki wielkanocne z kolorowymi drażami.

Obserwuj RITA creative na INSTAGRAMIE

Jeżeli interesuje Cię co się u mnie aktualnie dzieje, to serdecznie zapraszam do oglądania moich vlogów na YouTube. W filmikach moich pokazuję codzienność życia w Grecji, czyli możesz poznać mnie lepiej i zobaczyć Grecję z troszkę z innej strony. Gorąco zachęcam do subskrybcji mojego kanału RITA vlog