PTASIE MLECZKO Z TRUSKAWKAMI

Ciasto ptasie mleczko z truskawkami i galaretką. Bez pieczenia.

Ciasto jest puszyste i bardzo delikatne. Na herbatnikach, łagodny smak pianki przełamują wyraziste truskawki w towarzystwie wieloowocowej bezbarwnej galaretki.

Jak wykonać ten deser pokazane jest w filmiku. Zapraszam do oglądania.

Subskrybuj kanał RITA  creative, a nie ominą Cię nowe przepisy.

PTASIE MLECZKO Z TRUSKAWKAMI

SKŁADNIKI:

Ptasie mleczko:

• białka kurze w temperaturze pokojowej (4 szt = około 130 g)
• cukier ( pół szkl.)
• sok z cytryny ( 2 łyżki)
• galaretka bezbarwna (1 op.) + gorąca woda (150 ml.)
• sól (szczypta)

Dodatkowo:

• galaretka bezbarwna (2 op.) + gorąca woda (600 ml.)
• truskawki (24 szt.) do ozdoby
• herbatniki (18 szt)

Potrzebne gadżety:

• Mikser
• Szpatułka
• Waga kuchenna
• Miarka kuchenna
• Szklanka o pojemności 250 ml.
• Foremka 24 x 32 cm.

WYKONANIE:

1.) 2 galaretki rozpuszczamy w 600 ml . gorącej wody i pozostawiamy do ostudzenia.

1 galaretkę rozpuszczamy w 150 ml. gorącej wody i pozostawiamy do wystudzenia.

2.) Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywno ( pamiętajmy żeby jajka przed rozbiciem  najpierw sparzyć wrzątkiem).

Stopniowo dodajemy cukier, sok z cytryny i na koniec wlewamy cienkim strumieniem ostudzoną galaretkę.

3.) Foremkę wykładamy papierem do pieczenia i na dnie układamy herbatniki.

Na herbatniki wylewamy masę piankową, wyrównujemy i wstawiamy na 15 min. do lodówki. 
Następnie układamy na górze truskawki, zalewamy tężejącą galaretką i wstawiamy ciasto do lodówki na przynajmniej 4 godzinki a najlepiej zostawić na noc.

Obserwuj RITA creative na  INSTAGRAMIE

Jeżeli interesuje Cię co się u mnie aktualnie dzieje, to serdecznie zapraszam  do oglądania moich vlogów na YouTube. W filmikach moich  pokazuję codzienność życia w Grecji, czyli możesz poznać mnie lepiej i zobaczyć Grecję z troszkę innej strony. Gorąco zachęcam do subskrybcji mojego kanału Grecki Świat Rity 

Kochani ❤ Moje wpisy na Blogu oraz filmy na YouTube udostępniam Wam za darmo. Wkładam w to dużo serca, pracy i energii. Chciałabym publikować dla Was treści lepszej jakości oraz częściej. I dlatego założyłam zrzutkę na nowy sprzęt do montażu. POMOŻECIE?

Szczegóły tu: Zrzutka dla Rity 

Za wszystkie wpłaty serdecznie dziękuję z całego serca ❤ 

Nawet jak nie wpłacicie na moją zrzutkę to przynajmniej prosiłabym o jej udostępnienie. To też jest pomoc i dużo znaczy.   Dobro powraca ❤ Dziękuję 😘

ZNAJDŹ MNIE:

🎬 Moje wypieki na YouTube - RITA creative

🎬 Moje vlogi na YouTube - RITA vlog

📷 Moje zdjęcia na Instagramie - rita__creative

👫 Mój Fanpage na Facebooku: RITA creative

👫 Moja Grupa KRTEATYWNE WYPIEKI

📌 Moje inspiracje na Pinterest - RITA creative

💰 Wesprzyj moją pracę dotacjami