Zbiór kreatywnych przepisów kulinarnych na wypieki ciast, ciasteczek,tortów, deserów i wszelkiego rodzaju słodkości. Kreatywne wypieki i przepisy tu zawarte są smaczne, łatwe w wykonaniu, a przede wszystkim sprawdzone.

Zapisz się i otrzymuj nowe przepisy jako pierwsza(y)

07 czerwca 2020

CIASTO Z BORÓWKAMI AMERYKAŃSKIMI bez pieczenia

 ciasto z borówkami amerykańskimi bez pieczenia
ciasto z borówkami amerykańskimi
Przepis na przepyszne ciasto z borówkami amerykańskimi bez pieczenia
Na spodzie czekoladowo herbatnikowym, z ukrytymi mini rogalikami wypełnionymi białą czekoladą, przełożonymi musem borówkowym, delikatnym kremem mascarpone oraz udekorowane malinami, borówkami i truskawkami.
Ciasto jest delikatne i aksamitne w smaku. Na zimno, idealnie się sprawdzi na gorące dni, a swym wyglądem i smakiem zachwyci niejednych łasuchów. 
Istne szaleństwo. Gorąco polecam zrobić !

Jak zrobić ciasto z borówkami amerykańskimi bez pieczenia pokazane jest w filmiku. Zapraszam do oglądania.


Subskrybuj kanał RITA creative to będziesz na bieżąco z nowymi przepisami.



CIASTO Z BORÓWKAMI AMERYKAŃSKIMI BEZ PIECZENIA

SKŁADNIKI:

Spód: 

  • herbatniki maślane (180 g)
  • masło roztopione (50 g)
  • krem czekoladowy typu nutella (4 łyżki)


Krem borówkowy:
  • borówki amerykańskie (250 g)
  • jeżyny (125 g)
  • cukier (200 g)
  • śmietanka kremówka 36% (500 ml.)
  • żelatyna sypka (4 łyżeczki) + gorąca woda (1/4 szkl.)
  • mini rogaliki z nadzieniem białej czekolady (1 op =  9 szt.)


Krem mascarpone:
  • mascarpone (500 g)
  • śmietanka kremówka 36% (200 ml.)
  • cukier puder (3 łyżki)


Dodatkowo:
  • borówki amerykańskie (125 g)
  • truskawki (3 szt. duże)
  • maliny (125 g)


Potrzebne gadżety:


Inne ciekawe akcesoria kuchenne  znajdziesz TUTAJ.

ciasto z borówkami na zimno

WYKONANIE:

1.) Spód.
Herbatniki rozdrabniamy na piasek za pomocą malaksera lub wsadzamy do woreczka i rozbijamy wałkiem. Dodajemy roztopione masło i krem czekoladowy typu nutella. Mieszamy dokładnie i przekładamy na spód tortownicy wyłożoną papierem do pieczenia (tylko dno). 
Wstawiamy do lodówki na czas przygotowań reszty składników.

2.) Krem borówkowy.
Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie. Odstawiamy.
Owoce przekładamy do rondelka, wsypujemy cukier i blendujemy na mus. Podgrzewamy ciągle mieszając na średnim ogniu. Doprowadzamy do wrzenia, ściągamy z ognia i dodajemy jeszcze ciepłą żelatynę. Mieszamy energicznie i pozostawiamy mus do wystudzenia.
Kremówkę ubijamy na sztywno na najwyższych obrotach miksera. Gdy kremówka się ubije zmniejszamy obroty miksera do najniższych i stopniowo dodajemy wystudzony mus. Krótko miksujemy do połączenia składników.
Połowę kremu borówkowego przekładamy na spód z herbatników. Tortownicę wkładamy na 10 min do zamrażalnika. Po tym czasie, na krem borówkowy układamy rogaliki lekko je wciskając w masę, a następnie przykrywamy resztą kremu. Wstawiamy do zamrażalnika żeby dobrze stężał na 10 - 15 min.



3.) Krem mascarpone.
Kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Dodajemy mascarpone i miksujemy aż składniki się połączą. Krem mascarpone przekładamy na krem borówkowy, wyrównujemy, wygładzamy lub robimy wzorek taki jak u mnie (patrz film).
Ciasto wstawiamy do lodówki na minimum 4 godzinki, a najlepiej zostawić na noc w lodówce.

4.) Dekoracja.
Górę ciasta dowolnie dekorujemy owocami.


|TUTAJ znajdziesz więcej moich przepisów na pyszne ciasta bez pieczenia.


ciasto z borówkami, malinami, truskawkami i ostrężynami
ciasto z borówkami i mini rogalikami bez pieczenia

ciasto borówkowe z mini rogalikami
ciasto borówkowe bez pieczenia

ciasto na zimno z borówkami
ciasto z borówkami amerykańskimi

ciasto z musem borówkowym i mini rogalikami
ciasto borówkowe z mini rogalikami

ciasto z borówkami i mini rogalikami
torcik borówkowy z mini rogalikami

Obserwuj RITA creative na  INSTAGRAMIE

Jeżeli interesuje Cię co się u mnie aktualnie dzieje, to serdecznie zapraszam  do oglądania moich vlogów na YouTubeW filmikach moich  pokazuję codzienność życia w Grecji, czyli możesz poznać mnie lepiej i zobaczyć Grecję z troszkę innej strony. Gorąco zachęcam do subskrybcji mojego kanału RITA vlog 






3 komentarze:

Drukowanie

Popularne posty

niskie ceny na wyposażenie Twojej kuchni

Wyposażenie kuchni - zobacz ceny