Zbiór przepisów kulinarnych. Wypieki ciast, tortów, deserów i wszelkiego rodzaju słodkości. Pomysły na obiady, sałatki i przetwory. Kreatywne przepisy tu zawarte są smaczne, łatwe w wykonaniu i sprawdzone.

25.9.22

Sernik Toffi z orzeszkami i czekoladą

toffi sernik

Przepis na pycha sernik Toffi z orzeszkami i czekoladą. Wielbiciele takich sernikowych ciast będą zachwyceni. Słodkość ta jest na zwartym ciasteczkowym spodzie, masą serową i udekorowany masą toffi, solonymi orzeszkami ziemnymi z dwoma rodzajami posiekanej czekolady. Ciasto jest wilgotne, ciężkie i sycące, a kompozycje smaków idealnie się mieszają. 
Sernik ten zdecydowanie wpisuje się na listę moich ulubionych ciast. Polecam.


SERNIK TOFFI Z ORZESZKAMI I CZEKOLADĄ


SKŁADNIKI:
(wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej)

Spód:
  • ciasteczka digestive (300 g)
  • masło (70 g)

Masa serowa:
  • ser półtłusty trzykrotnie mielony (900 g)
  • mascarpone (250 g)
  • cukier (1 i 1/4 szklanki)
  • cukier waniliowy (1 opakowanie = 8 g)
  • jajka (4 szt. rozmiaru M)

Masa toffi:
  • mleko skondensowane słodkie ( 1 puszka = 375 g)
  • cukier brązowy (50 g)
  • masło niesolone (50 g)

Dekoracja:
  • orzeszki ziemne solone (100 g)
  • biała czekolada w pastylkach (30 g) dostępna tutaj
  • czekolada deserowa posiekana (70 g)


WYKONANIE:

Jak zrobić sernik toffi z orzeszkami i czekoladą pokazane jest w filmie

Nigdy nie przegap przepisu!
1. Spód.
Foremkę smarujemy masłem i wykładamy papier do pieczenia. 
Ciasteczka rozdrabniamy na piasek i łączymy z roztopionym masłem. Przekładamy do foremki, wyrównujemy i uklepujemy. Odstawiamy na bok.

2. Masa serowa.
Do misy miksera przekładamy oba sery i cukry. Miksujemy na niskich obrotach, aż składniki się połączą. Następnie po jednym dodajemy jajka. Nie miksujemy zbyt długo, aby nie napowietrzyć za bardzo masy. Masę przelewamy na spód ciasteczkowy. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w funkcji góra dół na środkowej półce w 170℃ przez około 50-60 min. aż sernik się zarumieni. Studzimy w wyłączonym i uchylonym piekarniku. 

3. Masa toffi.
Wszystkie składniki na masę toffi podgrzewamy w rondelku na średnim ogniu. Gdy cukier i masło się rozpuszczą, a masa zagotuje, podgrzewamy jeszcze około 8-10 minut ciągle mieszając na małym ogniu.
Gotową jeszcze ciepłą masę wylewamy na wystudzony sernik.
Dekorujemy orzechami, pastylkami białej czekolady i posiekaną deserową czekoladą.
Ciasto przechowujemy w lodówce.


|TUTAJ znajdziesz przepisy na pyszne ciasta z kajmakiem.

sernik toffi z orzechami
Przepis na ten sernik pochodzi z bloga Gosi.

Sernik Toffi z orzechami

Sernik Toffi  czekoladą i orzechami

najlepszy sernik

Jeżeli interesuje Cię co się u mnie aktualnie dzieje, to zapraszam do oglądania moich vlogów na 
YouTube. W filmikach moich pokazuję codzienność życia w Grecji, czyli możesz poznać mnie lepiej i zobaczyć Grecję z troszkę innej strony. Zachęcam do subskrybcji mojego kanału Grecki Świat Rity 


ZNAJDŹ MNIE:
🎬 Moje wypieki: RITA creative
🧿 Moje vlogi: Grecki Świat Rity 
📷 Instagram: rita__creative
👫 Fanpage: RITA creative
👫 Grupa: Kreatywne Wypieki
📌 Pinterest: RITA creative
🎬 TikTok: rita.creative

Jeśli spodobał Ci się ten wpis i uważasz, że przepis jest wart uwagi, to udostępnij go w mediach społecznościowych. Dzięki!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Drukowanie

Popularne posty