Budyniowiec truskawkowy bez pieczenia

-

truskawkowy budyniowiec

Przepis na Budyniowiec Truskawkowy bez pieczenia. 
Jest to idealne ciasto dla tych którzy kochają truskawki i lubią słodkie, ale niezbyt ciężkie smaki. To ciasto zdecydowanie zasługuje na miano ,,pyszności roku''. Jego smak jest tak niezwykły i wyjątkowy, że na pewno zachwyci każdego, kto go spróbuje. Herbatniki stanowią podstawę ciasta i dodają mu tekstury, natomiast budyń i mus truskawkowy są aksamitne i kremowe, zapewniając harmonię w smaku i konsystencji. Bita śmietana pod musem truskawkowym jest puszysta i miękka.  Dekoracja z wiórków białej czekolady i świeżych truskawek dodaje mu elegancji i uroku tworząc wspaniały wystrój, który zrobi wrażenie na każdym stole. Jego łatwość w przygotowaniu sprawia, że jest to doskonały wybór dla tych, którzy nie mają czasu lub ochoty na pieczenie.

      


Budyniowiec Truskawkowy Bez Pieczenia   


SKŁADNIKI:
na foremkę 24x24 cm.

Masa Budyniowa:
  • mleko (1 litr)
  • cukier (1 niepełna szklanka = 200 g)
  • 2 budynie malinowe lub truskawkowe ( z czego każde opakowanie to 40g) Budyń truskawkowy dostępny tutaj
  • 1 budyń waniliowy (37 g)
  • cukier waniliowy ( 2 opakowania), lub ekstrakt waniliowy, lub aromat waniliowy 
  • masło (200 g)
Bita śmietana:
  • śmietanka kremówka 36% (500 ml)
  • cukier puder (3 łyżki z lekką górką)
  • żelatyna (4 łyżeczki płaskie) 
  • woda gorąca (1/4 szkl) 
Mus truskawkowy:
  • truskawki ( 500 g )
  • 2 galaretki truskawkowe (2 x 77 g = 154 g)
  • gorącą woda ( 200 ml.)
Dodatkowo:
  • herbatniki jasne (38 szt. = około 200 g)
  • trochę mleka do namoczenia dolnej warstwy herbatników
Dekoracja:
  • wiórki białej czekolady ( około 20 g)
  • truskawki ( 9 szt. )
Przybory:


WYKONANIE:

Zobacz krok po kroku jak wykonać Budyniowiec Truskawkowy.


1. Na dno foremki wykładamy jasne herbatniki, które nasączamy mlekiem.

2.  Z 1 litra mleka odlewamy 300 ml i rozrabiamy w nim budynie. Resztę mleka (700 ml.) wraz z cukrem i cukrem waniliowym zagotowujemy. Do gotującego się mleka wlewamy rozrobione budynie i chwilkę gotujemy. Od razu dodajemy pokrojone w kostkę masło i szybko mieszamy do połączenia składników. Gorący budyń przelewamy na herbatniki w foremce. Wyrównujemy powierzchnię budyniu i układamy warstwę herbatników. Gdy budyń wystygnie wstawiamy do lodówki.

3. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i odstawiamy do wystudzenia. Kremówkę ubijamy z cukrem pudrem na sztywno. Pod koniec ubijania dodajemy wystudzoną żelatynę. Wykładamy krem na warstwę herbatników w foremce. Wstawiamy do lodówki.

4. Truskawki miksujemy na mus i przecedzamy przez sito. Galaretki truskawkowe rozpuszczamy w gorącej wodzie i wlewamy do musu. Pozostawiamy do wystudzenia i lekkiego stężenia. Przelewamy na schłodzone ciasto i wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc.

5. Dekorujemy wiórkami białej czekolady i świeżymi truskawkami.

W razie jakichkolwiek wątpliwości patrz *film

|TUTAJ znajdziesz więcej przepisów na pyszne ciasta bez pieczenia

truskawkowy budyniowiec bez pieczenia

przepis na ciasto bez pieczenia

ciasto bez pieczenia

truskawkowiec z budyniem

Jeżeli interesuje Cię co się u mnie aktualnie dzieje, to zapraszam do oglądania moich vlogów na YouTube. W filmikach moich pokazuję codzienność życia w Grecji, czyli możesz poznać mnie lepiej i zobaczyć Grecję z troszkę innej strony. Zachęcam do subskrybcji mojego kanału Grecki Świat Rity


Masz pytania lub sugestie? Napisz w komentarzu.
Jeśli spodobał Ci się ten wpis i uważasz, że przepis jest wart uwagi, to udostępnij go w mediach społecznościowych oznaczając mnie #kreatywnewypiekirity. Dzięki!

Komentarze

Prześlij komentarz