Biszkopt Szpinakowy

 Szpinakowy Biszkopt

Szybki i łatwy przepis na Biszkopt Szpinakowy który jest wilgotny i mięciutki. Nie potrzebuje nasączania. Można wykorzystać go do zrobienia przeróżnych kreatywnych wypieków. 

Przepis na BISZKOPT SZPINAKOWY 

SKŁADNIKI:

  • jajka (3 szt.) 
  • cukier (1 szklanka) 
  • mąka krupczatka (2 szklanki), lub mąka pszenna tortowa 
  • proszek do pieczenia (2,5 łyżeczki) 
  • olej (3/4 szklanki) 
  • szpinak świeży bez łodyżek (130 g) najlepiej się sprawdzi Szpinak Baby

WYKONANIE:

Zobacz krok po kroku jak wykonać Szpinakowy Biszkopt

Blendujemy szpinak z 1/4 szkl. oleju na papkę.
Jajka z cukrem miksujemy na najwyższych obrotach miksera około 15 minut na puszysto, dolewamy stopniowo pół szklanki oleju, przesianą mąką i przesiany proszek do pieczenia. Miksujemy do połączenia składników. Dodajemy po łyżce (dość szybkimi ruchami) zblendowany szpinak i miksujemy do połączenia składników. Przelewamy do foremki 24x24 cm wyłożonej na spodzie pergaminem. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w funkcji góra dół w 180℃ przez około 40 min. Każdy piekarnik inaczej piecze, więc trzeba to mieć na uwadze.
Upieczone ciasto wyciągamy od razu z piekarnika i pozostawiamy w foremce do wystudzenia.

*Uwagi:
- Aby uzyskać intensywny kolor ciasta, szpinak powinien być 
bez łodyżek, świeży, najlepiej baby,  i dobrze zblendowany.
-  Z mrożonego szpinaku też można zrobić, ale wtedy kolor nie będzie tak intensywnie ładny.

Oto przykładowe przepisy, w których wykorzystałam biszkopt szpinakowy: 

Szpinakowa Ciasto z Kiwi
Ciasto Szpinakowo Truskawkowe
Łąka z Kurczaczkami 
Kopiec Skrzata 
Ptasie Gniazdo
Brzoskwiniowy Leśny Mech
Wiosenne Ciasto Szpinakowe z Galaretkami 

Wszystkie przepisy z wykorzystaniem biszkoptu szpinakowego znajdziesz TUTAJ.

Jeżeli interesuje Cię co się u mnie aktualnie dzieje, to zapraszam do oglądania moich vlogów na YouTube. W filmikach moich pokazuję codzienność życia w Grecji, czyli możesz poznać mnie lepiej i zobaczyć Grecję z troszkę innej strony. Zachęcam do subskrybcji mojego kanału Grecki Świat Rity


ZNAJDŹ MNIE NA:
🎬 YouTube: RITA creative
🧿 Moje vlogi: Grecki Świat Rity 
📷 IG: rita__creative
👫 FB: RITA creative
🎬 TikTok: rita.creative

Jeśli spodobał Ci się ten wpis i uważasz, że przepis jest wart uwagi, to udostępnij go w mediach społecznościowych oznaczając mnie #ritacreative . Dzięki!

Komentarze