Młode ziemniaczki z piekarnika

Młode ziemniaczki z cytryną i rozmarynem.

Ziemniaki francuskie lub młode ziemniaki są idealne do piekarnika.

Świetny dodatek na każde okazje, doskonale towarzyszy naszym mięsom i nie tylko.

Ten przepis jest pyszny, ponieważ ziemniaki pozostają miękkie od środka, a z zewnątrz są chrupiące.

Składniki:

• 2 kg. młodych ziemniaków ze skórką
•    sok z 2 cytryn
•    skórkę z 1/2 cytryny
•    sok z 2 pomarańczy
•   2 łyżki musztardy
•   1 kostka bulionu z kury
•   1 łyżka rozmarynu
•   3/4 szklanki oliwy z oliwek
•   sól i pieprz

WYKONANIE:

Dokładnie umyj ziemniaki. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Wymieszaj w misce, sok z cytrusów i skórkę, oliwę z oliwek, bulion z kurczaka, musztardę, pokruszony rozmaryn i sól pieprz. Włóż ziemniaki na blachę, polej je sosem i wymieszaj dłońmi, aby sos był wszędzie. Podczas pieczenia od czasu do czasu potrząśnij blachą, aby nie przylepiły się ziemniaki i jeśli to konieczne, dodaj ciepłą wrzącą wodę. Piec przez 1 - 1½ godziny.  

 

• Zajrzyjcie do zakładki OBIADY.  Znajdziecie tam  inne fajne przepisy na obiad. 
  A gdyby naszła Was ochota na małe ,,co nieco'' po obiadku to zapraszam do zakładki SŁODKOŚCI gdzie znajdziecie przepisy na ciasta i desery. 
  
  
  ŻYCZĘ  SMACZNEGO!
  PODOBA SIĘ PRZEPIS? OCEŃCIE LUB ZOSTAWCIE KOMENTARZ !