Sernik z brzoskwiniami na zimno, to pyszne ciasto na biszkoptach, z serow膮 piank膮, orze藕wiaj膮c膮 galaretk膮 i brzoskwiniami. Idealne ciacho na gor膮ce dni.
Jak wykona膰 Sernik z brzoskwiniami na zimno, pokazane jest w filmiku.
SERNIK Z BRZOSKWINIAMI NA ZIMNO
SK艁ADNIKI :
- biszkopty (1 paczka)
- cukier waniliowy (2 op = 16 g)
- cukier (6 艂y偶ek)
- galaretka brzoskwiniowa ( 200 g) + gor膮ca woda ( 3 szkl.)
- 偶elatyna (3 艂y偶ki) + gor膮ca woda (0,5 szkl.)
- ser z wiaderka (1 kg)
- brzoskwinie (1 puszka)
- mleko (0,5 szkl.)
WYKONANIE:
1. Galaretki rozpuszczamy w wodzie i odstawiamy do wystudzenia.
2. Brzoskwinie kroimy w kostk臋 i dodajemy do galaretki.
3. 呕elatyn臋 rozpuszczamy w gor膮cej wodzie i pozostawiamy do wystudzenia.
4. Do misy miksera wlewamy ostudzon膮 偶elatyn臋 i zaczynamy miksowanie dodaj膮c cukier waniliowy, cukier i ser z wiaderka. Miksujemy do uzyskania kremowej konsystencji. Gdyby masa by艂a zbyt g臋sta dolewamy troch臋 soku z puszki po brzoskwiniach.
5. Mas臋 serow膮 dzielimy na 2 cz臋艣ci. Do jednej cz臋艣ci dodajemy kilka kropel spo偶ywczego barwnika czerwonego i mieszamy do uzyskania r贸偶owego koloru.
6. Na dno tortownicy wy艂o偶onej papierem do pieczenia, wyk艂adamy biszkopty namoczone w mleku. Na biszkopty wylewamy mas臋 r贸偶ow膮, wyg艂adzamy i wstawiamy do zamra偶alki na 5 minut.
7. Nast臋pnie na r贸偶ow膮 mas臋 wylewamy po艂ow臋 galaretki z brzoskwiniami i wstawiamy do zamra偶alki na 5 minut.
8. Gdy galaretka troch臋 st臋偶eje wyk艂adamy na ni膮 drug膮 po艂ow臋 (bia艂膮) masy serowej. R贸wnomiernie wyg艂adzamy i wsadzamy do zamra偶alki na 5 minut.
9. Na g贸r臋 bia艂ej masy wyk艂adamy 7 po艂贸wek brzoskwi艅 (brzuszkami do g贸ry) i zalewamy reszt膮 galaretki.
10. Wstawiamy do lod贸wki i ch艂odzimy 4 - 24 godz.
Uwagi:
- Zamiast brzoskwi艅 mo偶na u偶y膰 innych owoc贸w.
- Sernik podajemy dobrze sch艂odzony.
Sernik na zimno z brzoskwiniami - przepis autorstwa Rita creative.
Je偶eli interesuje Ci臋 co si臋 u mnie aktualnie dzieje, to zapraszam do ogl膮dania moich vlog贸w na YouTube. W filmikach moich pokazuj臋 codzienno艣膰 偶ycia w Grecji, czyli mo偶esz pozna膰 mnie lepiej i zobaczy膰 Grecj臋 z troszk臋 innej strony. Zach臋cam do subskrybcji mojego kana艂u Grecki 艢wiat Rity
ZNAJDZIESZ MNIE NA:
YouTube: Kreatywne Wypieki Rity
IG: Kreatywne Wypieki Rity
FB: Kreatywne Wypieki Rity
TikTok: Kreatywne Wypieki Rity
Moje Vlogi: Grecki 艢wiat Rity
Masz pytania lub sugestie? Napisz w komentarzu.
Je艣li spodoba艂 Ci si臋 ten wpis i uwa偶asz, 偶e przepis jest wart uwagi, to udost臋pnij go w mediach spo艂eczno艣ciowych oznaczaj膮c mnie #kreatywnewypiekirity. Dzi臋ki!
jeszcze nie robi艂am,ale na pewno pyszne jak ka偶de pani ciasto
OdpowiedzUsu艅