Sernik z brzoskwiniami na zimno, to pyszne ciasto z biszkoptami, piank膮 serow膮, galaretk膮 i orze藕wiaj膮cymi brzoskwiniami.
Dobrze sch艂odzone w letnie, gor膮ce dni 艣wietnie smakuje.
Jak wykona膰 ten przepis, pokazane jest w filmiku. Serdecznie zapraszam do ogl膮dania.
Subskrybujcie kana艂 RITA creative a nie omin膮 was nowo艣ci.
Klik TUTAJ.
SERNIK Z BRZOSKWINIAMI NA ZIMNO
馃崙 SK艁ADNIKI 馃崙
- biszkopty (1 paczka)
- cukier waniliowy (2 op = 16 g)
- cukier (6 艂y偶ek)
- galaretka brzoskwiniowa lub inna, ale pomara艅czowa ( 200 g) + gor膮ca woda ( 3,5 szkl.)
- 偶elatyna (3 艂y偶ki)
- ser do sernik贸w z wiaderka (1 kg)
- brzoskwinie (1 puszka)
- mleko (0,5 szkl.)
馃崙 WYKONANIE 馃崙
1. Galaretki rozpuszczamy w wodzie i odstawiamy do wystudzenia.
2. Brzoskwinie kroimy w kostk臋 i dodajemy do galaretki.
3. 呕elatyn臋 rozpuszczamy w gor膮cej wodzie i pozostawiamy do wystudzenia.
4. Do misy miksera wlewamy ostudzon膮 偶elatyn臋 i zaczynamy miksowanie dodaj膮c cukier waniliowy, cukier i ser z wiaderka. Miksujemy do uzyskania kremowej konsystencji. Gdyby masa by艂a zbyt g臋sta to dolewamy troch臋 soku z puszki po brzoskwiniach.
5. Mas臋 serow膮 dzielimy na 2 cz臋艣ci. Do jednej cz臋艣ci dodajemy kilka kropel spo偶ywczego barwnika czerwonego i mieszamy do uzyskania r贸偶owego koloru masy.
6. Na dno tortownicy wyk艂adamy biszkopty namoczone w mleku. Na biszkopty przelewamy mas臋 r贸偶ow膮, wyg艂adzamy i wstawiamy do zamra偶alki na 5 minut.
7. Nast臋pnie na r贸偶ow膮 mas臋 wylewamy po艂ow臋 galaretki z brzoskwiniami i wstawiamy do zamra偶alki na 5 minut.
8. Gdy galaretka troch臋 st臋偶eje wyk艂adamy na ni膮 drug膮 po艂ow臋 (bia艂膮) masy serowej. R贸wnomiernie wyg艂adzamy i wsadzamy do zamra偶alki na 5 minut.
9. Na g贸r臋 bia艂ej masy wyk艂adamy 7 po艂贸wek brzoskwi艅 (brzuszkami do g贸ry) i zalewamy reszt膮 galaretki.
10. Wstawiamy do lod贸wki i ch艂odzimy 4 - 24 godz.
Uwagi:
- Zamiast brzoskwi艅 mo偶na u偶y膰 innych owoc贸w.
- Sernik podajemy dobrze sch艂odzony.
Sernik na zimno z brzoskwiniami - przepis autorstwa Rita creative.
呕YCZ臉 SMACZNEGO KOCHANI!
Brak komentarzy:
Prze艣lij komentarz