CUKINIA FASZEROWANA ryżem i pieczarkami
Opcji na faszerowane cukinie jest milion i za każdym razem robię inaczej.
Dzisiaj mam dla Was przepis na cukinię faszerowaną ryżem i pieczarkami.
Na ciepło jak i na zimno rewelacyjnie smakują. Polecam.
Wykonanie tego przepisu możecie zobaczyć na filmiku. Serdecznie zapraszam do oglądania.
CUKINIA FASZEROWANA RYŻEM I PIECZARKAMI
SKŁADNIKI:
- 4 duże cukinie (w miarę proste)
- 2 szkl. ryżu ugotowanego (ja dałam ryż Karolina)
- 6 łyżek przecieru pomidorowego
- 250 g. żółtego sera tartego
- 2 pomidory
- 1 bakłażan
- 2 cebule
- 200 g. pieczarek
- 5 listków bazylii
- 1 łyżka oregano
- 1 łyżka tymianku
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
Potrzebne gadżety:
WYKONANIE:
Wykonanie przepisu krok po kroku, możecie zobaczyć też w filmiku. Serdecznie zapraszam do oglądania.
⭐ Patelnia
⭐ Blaszka
WYKONANIE:
- Cukinie myjemy, przekrawamy wzdłuż na połowę i łyżeczką wyciągamy miąższ uważając żeby nie uszkodzić cukinii.
- Na natłuszczoną i rozgrzaną patelnię wrzucamy drobno pokrojoną cebulę, czosnek przepuszczony przez praskę, pieczarki pokrojone w kostkę, pomidory drobno pokrojone, przecier pomidorowy, bakłażana obranego ze skórki i pokrojonego w kostkę, oregano, tymianek, bazylię, pieprz, sól, cukier.
- Dobrze mieszamy i dusimy na małym ogniu od czasu do czasu mieszając, aż warzywa będą miękkie.
- Warzywa przekładamy do miski i dodajemy do nich ugotowany ryż. Dobrze mieszamy.
- Cukinie wypełniamy farszem i układamy w wysmarowanej tłuszczem foremce.
- Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w funkcji góra - dół w 180*C / 30-40 minut.
10 min. przed końcem pieczenia cukinie posypujemy tartym serem.
Obserwuj RITA creative na INSTAGRAMIEJeżeli interesuje Cię co się u mnie aktualnie dzieje, to serdecznie zapraszam do oglądania moich vlogów na YouTube. W filmikach moich pokazuję codzienność życia w Grecji, czyli możesz poznać mnie lepiej i zobaczyć Grecję z troszkę innej strony. Zachęcam do subskrybcji mojego kanału Grecki Świat Rity
ZNAJDŹ MNIE:🎬 Moje wypieki: RITA creative📷 Instagram: rita__creative 👫 Fanpage: RITA creative👫 Grupa: KRTEATYWNE WYPIEKI📌 Pinterest: RITA creative🎬 TikTok: rita.creative
Obserwuj RITA creative na INSTAGRAMIE
Jeżeli interesuje Cię co się u mnie aktualnie dzieje, to serdecznie zapraszam do oglądania moich vlogów na YouTube. W filmikach moich pokazuję codzienność życia w Grecji, czyli możesz poznać mnie lepiej i zobaczyć Grecję z troszkę innej strony.
Zachęcam do subskrybcji mojego kanału Grecki Świat Rity
ZNAJDŹ MNIE:
🎬 Moje wypieki: RITA creative
📷 Instagram: rita__creative
👫 Fanpage: RITA creative
👫 Grupa: KRTEATYWNE WYPIEKI
📌 Pinterest: RITA creative
🎬 TikTok: rita.creative
Komentarze
Prześlij komentarz