Zbiór przepisów kulinarnych. Wypieki ciast, tortów, deserów i wszelkiego rodzaju słodkości. Pomysły na obiady, sałatki i przetwory. Kreatywne przepisy tu zawarte są smaczne, łatwe w wykonaniu i sprawdzone.

12.7.18

TORCIK JOGURTOWY Z CZARNĄ PORZECZKA

Torcik jogurtowy z czarną porzeczką
Dzisiaj mam dla Was przepis na wesoły torcik jogurtowy z czarną porzeczką.
Bez pieczenia, słodko - kwaskowaty, mocno schłodzony jest idealny na gorące dni.
Po prostu pycha!!!

Jak wykonać taki torcik jogurtowy pokazane jest w filmiku.  Zapraszam do oglądania.


Subskrybuj kanał RITA creative to będziesz na bieżąco z nowymi przepisami.



Do mojego torcika dodałam czarne porzeczki prosto z działkowego krzaczka moich rodziców.
(czarna porzeczka)

Przy zbieraniu owoców rozpraszały mnie owady, a w szczególności pszczółki.
Nie wiedziałam czy zbierać owoce, podziwiać kwiaty i owady, czy fotki strzelać ;-)


TORCIK JOGURTOWY Z CZARNĄ PORZECZKĄ

SKŁADNIKI:
SPÓD:
  • 22 ciasteczka oreo
  • 60 g. miękkiego masła

MASA:
  • 200 ml. śmietanki kremówki 30 %
  • 400 g. jogurtu greckiego
  • 200 g. serka mascarpone
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 3 łyżki żelatyny + 1/2 szkl. gorącej wody


Góra ciasta:
  • 1 galaretka zielona + 2 szkl. gorącej wody
  • 400 g. czarnych porzeczek

DEKORACJA:
  • czarne porzeczki
  • 200 ml. mleka
  • 1 op. śnieżki


WYKONANIE:
1.Przygotowanie.
Galaretkę rozpuszczamy w 2 szklankach gorącej wody i zostawiamy do ostudzenia.
Żelatynę rozpuszczamy w 1/2 szklanki gorącej wody i zostawiamy do ostudzenia.

2.Spód.
Do blendera wrzucamy ciasteczka oreo, miękkie masło (może być roztopione) i  blendujemy do dokładnego połączenia się składników. Wykładamy na dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.

3. Masa jogurtowa i góra ciasta.
Do misy miksera wlewamy 200 ml. śmietanki 30 % i ubijamy na krem. Następnie dodajemy 4 łyżki cukru pudru ciągle mieszając, 200 g. serka mascarpone, 400 g. jogurtu greckiego i ostudzona żelatynę. Chwilkę jeszcze miksujemy. Połowę masy przelewamy do tortownicy na spód ciasteczkowy. Do drugiej połowy masy dodajemy 400 g. czarnych porzeczek i dobrze mieszamy. Masę z porzeczkami przelewamy do tortownicy. Tortownicę wstawiamy do zamrażalki na 10 min.
Gdy masa jogurtowa dobrze nam się schłodzi dekorujemy ją owocami i na górę ostrożnie wlewamy ostudzoną galaretkę.
wstawiamy do lodówki i chłodzimy od 4 do 24 godz.

4. Dekoracja.
Do wysokiego naczynia wlewamy 200 ml. dobrze schłodzonego mleka, wsypujemy 1 op. śnieżki i ubijamy mikserem na sztywno. Gdy torcik będzie już gotowy dekorujemy bitą śmietaną.


TUTAJ znajdziesz więcej przepisów na ciasta z galaretką


Jeżeli interesuje Cię co się u mnie aktualnie dzieje, to serdecznie zapraszam do oglądania moich vlogów na YouTube. W filmikach moich pokazuję codzienność życia w Grecji, czyli możesz poznać mnie lepiej i zobaczyć Grecję z troszkę innej strony. 
Zachęcam do subskrybcji mojego kanału Grecki Świat Rity 


ZNAJDŹ MNIE:
🎬 Moje wypieki: RITA creative
🧿 Moje vlogi: Grecki Świat Rity 
📷 Instagram: rita__creative
👫 Fanpage: RITA creative
👫 Grupa: KRTEATYWNE WYPIEKI
📌 Pinterest: RITA creative
🎬 TikTok: rita.creative


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Drukowanie

Popularne posty