Rita creative: ZAPIEKANE PULPECIKI Z PIECZARKAMI + film

22.11.18

ZAPIEKANE PULPECIKI Z PIECZARKAMI + film

Pulpeciki z pieczarkami zapiekane w piekarniku. Przepis ten jest bardzo łatwy w przygotowaniu, a efekt końcowy wyśmienity. Idealne na obiad lub kolację.

Wykonanie tego przepisu pokazane jest też w filmiku. Serdecznie zapraszam do oglądania.

Subskrybujcie kanał Rita creative a nie ominą Was nowości.

SKŁADNIKI:

Pulpety:
- mięso mielone (wieprzowo-wołowe 500 g)
- jajko
- bułka tarta (3 łyżki)
- cebula (1 duża)
- sól (1 łyżeczka)
- pieprz (1/2 łyżeczki))
- olej do smażenia

Sos:
- mleko (300 ml.)
- mąka (2 łyżki)
- sól (około 1/2 łyżeczki)
- pieprz (około 1/2 łyżeczki)
- gałka muszkatołowa (około 1/4 łyżeczki)
- parmezan (120 g)
- pieczarki (200 g)

Potrzebne gadżety:
- Rodnel
- Naczynie żaroodporne

WYKONANIE:

Wykonanie tego przepisu pokazane jest też w filmiku. Serdecznie zapraszam do oglądania.

👌 Jedną dużą cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy.

👌 Do mięsa mielonego przekładamy usmażoną cebulę, dodajemy jajko, bułkę tartą, pieprz, sól i dobrze mieszamy.

👌 Z wymieszanego mięsa mielonego lepimy kulki w kształcie orzecha włoskiego i obsmażamy je z obydwu stron. Usmażone pulpety przekładamy do naczynia żaroodpornego.

👌 Pieczarki kroimy w kostkę i podsmażamy.

👌 W rondelku roztapiamy masło, wsypujemy mąkę, chwilkę smażymy i stopniowo wlewamy mleko. Bardzo dobrze mieszamy żeby nie było grudek. Ściągamy z ognia, dodajemy pieprz, sól, gałkę muszkatołową, usmażone wcześniej pieczarki, 80 g parmezanu, dobrze mieszamy i taki sos wylewamy na pulpeciki w naczyniu żaroodpornym. Na górę sypiemy resztą sera.

👌 Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w funkcji góra - dół 180*C / 20 min.

Uwagi:

- Można serwować z ziemniakami, ryżem lub makaronem.

Obserwuj RITA creative na INSTAGRAMIE
Jeżeli interesuje Cię co się u mnie aktualnie dzieje, to serdecznie zapraszam do oglądania moich vlogów na YouTube. W filmikach moich pokazuję codzienność życia w Grecji, czyli możesz poznać mnie lepiej i zobaczyć Grecję z troszkę innej strony. Gorąco zachęcam do subskrybcji mojego kanału Grecki Świat Rity