JOGURTOWIEC TRUSKAWKOWY

-

Jogurtowiec Truskawkowy to wyjątkowo smakowite, delikatne i orzeźwiające ciasto, które zachwyca nie tylko doskonałym smakiem, ale także nieprzesadzoną słodyczą. Przygotowanie przepisu jest proste i nie wymaga pieczenia, co czyni go idealnym rozwiązaniem nawet dla mniej doświadczonych kucharzy. 


Zobacz jak zrobić Jogurtowiec Truskawkowy 
Nigdy nie przegap przepisu!


JOGURTOWIEC TRUSKAWKOWY


SKŁADNIKI:
(na foremkę 18x28 cm.)

Masa jogurtowa:

  • 2 galaretki cytrynowe (154 g) + gorąca woda (1 szkl.)
  • jogurt grecki gęsty (600 g)
  • cukier puder (2 łyżki)
  • truskawki (250 g)

Masa truskawkowa:

  • truskawki (500 g)
  • 2 galaretki truskawkowe (154 g) + gorąca woda (1,5 szkl.)

Bita śmietana:

  • śmietanka kremówka 36 % dobrze schłodzona (100 ml)
  • mascarpone schłodzone (100 g)
  • cukier puder (1 łyżka)

Dodatkowo:

  • truskawki do ozdoby
  • biszkopty podłużne (15 szt.) 

Potrzebne gadżety:



WYKONANIE:

1.) Biszkopty układamy w foremce.

2.)  Galaretki cytrynowe rozpuszczamy w gorącej wodzie i pozostawiamy do wystudzenia.
Ostudzone galaretki miksujemy z jogurtem i cukrem pudrem.
Masę przelewamy na biszkopty w foremce. 
Do masy wciskamy pokrojone truskawki.
Wstawiamy do zamrażalki (na około 10 min.) aż masa jogurtowa stężeje.

3.) Galaretki truskawkowe rozpuszczamy w gorącej wodzie i pozostawiamy do wystudzenia.
Truskawki blendujemy, przelewamy przez sito, żeby pozbyć się pestek i łączymy z ostudzoną galaretką.  Przelewamy do foremki na stężałą masę jogurtową.
Jogurtowiec wstawiamy do lodówki i chłodzimy od 4 - 24 godz. a najlepiej zostawić na noc.

4.) Kremówkę ubijamy z cukrem pudrem i mascarpone na sztywno.
Przekładamy do rękawa cukierniczego i dekorujemy ciasto robiąc rozetki, na których układamy truskawki. 

|TUTAJ znajdziesz więcej przepisów na pyszne ciasta bez pieczenia.

ciasto z jogurtem i truskawkami
Truskawkowy jogurtowiec udekorowany bitą śmietaną i truskawkami.
jogurtowiec z truskawkami.
Jogurtowa kostka truskawkowa.
ciasto truskawkowe z jogurtem
Truskawka na bitej śmietanie.
ciasto z truskawkami i jogurtem
Ciasto truskawkowo jogurtowe bez pieczenia.

Jeżeli interesuje Cię co się u mnie aktualnie dzieje, to zapraszam do oglądania moich vlogów na YouTube. W filmikach moich pokazuję codzienność życia w Grecji, czyli możesz poznać mnie lepiej i zobaczyć Grecję z troszkę innej strony. Zachęcam do subskrybcji mojego kanału Grecki Świat Rity



Masz pytania lub sugestie? Napisz w komentarzu.
Jeśli spodobał Ci się ten wpis i uważasz, że przepis jest wart uwagi, to udostępnij go w mediach społecznościowych oznaczając mnie #kreatywnewypiekirity. Dzięki!

Komentarze

Prześlij komentarz