Magiczny zakątek tworzenia wypieków i nie tylko... Łatwe, a przede wszystkim sprawdzone przepisy.

25 maja 2019

DESER ANANASOWO TRUSKAWKOWY

deser truskawkowo ananasowy z kremem

Pyszny deser ananasowo truskawkowy bardzo łatwy w wykonaniu. Z musami owocowymi  przełożonymi kremem z białek.


Jak wykonać taki deser pokazane jest w filmiku. Zapraszam do oglądania.


Subskrybuj kanał RITA creative i bądź na bieżąco z nowymi przepisami.



DESER ANANASOWO TRUSKAWKOWY


SKŁADNIKI:

  • białka z dużych jaj kurzych (2 szt. )
  • cukier (160 g)
  • woda (3 łyżki)
  • miód (1 łyżka)
  • sok z połówki cytryny
  • truskawki świeże (100 g)
  • ananas świeży (mały)


WYKONANIE:

1). Białka ubijamy na sztywno, stopniowo dodajemy 80 g cukru i gdy cukier dobrze się rozpuści cienkim strumieniem wlewamy sok z cytryny.

2). Resztę cukru z wodą gotujemy na małym ogniu, aż  cukier się rozpuści i syrop zgęstnieje.

3). Gorący syrop powoli wlewamy do ubitych białek ciągle miksując. Gdy syrop z białkami się połączą gotowy krem chłodzimy w lodówce.

4). Umyte i obrane truskawki miksujemy z miodem na papkę.

5). Obranego ananasa miksujemy na papkę.

6). Do wysokich pucharków wlewamy na przemian mus truskawkowy, krem, mus ananasowy, krem, mus truskawkowy i krem
Dekorujemy plastrami ananasa i miętą.

UWAGI:
Gdybyście chcieli przechować gotowy deser w lodówce dłużej niż godzinkę, to trzeba mieć na uwadze, że z musu truskawkowego, na samym dole pucharka może oddzielić się woda. 
Dlatego proponuję taki deser ananasowo truskawkowy serwować zaraz po przygotowaniu.


Po inne ciekawe przepisy na podwieczorek zapraszam do zakładki DESERY.  


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Drukowanie