Ciasto brzoskwiniowe bez pieczenia, na bazie herbatników przełożonych pianką śmietankową, musem brzoskwiniowym i udekorowane tartą czekoladą. Wszystkie składniki idealnie komponują się ze sobą tworząc niepowtarzalny smak. Ten prosty i szybki w przygotowaniu przepis jest idealnym rozwiązaniem dla tych, którzy nie chcą spędzać godzin w kuchni.
Zobacz krok po kroku jak zrobić brzoskwiniowe ciasto bez pieczenia.
Ciasto Brzoskwiniowe bez Pieczenia
SKŁADNIKI:
Masa biała:
- śmietanka kremówka 30% dobrze schłodzona (200 ml.)
- cukier puder (1 łyżka)
- 1 galaretka brzoskwiniowa (75 g)
- gorąca woda (1 szkl.)
Masa brzoskwiniowa:
- brzoskwinie z puszki odsączone (1 duża puszka)
- 1 galaretka brzoskwiniowa (75 g)
- gorąca woda (1 szkl.)
- żelatyna (1 łyżka)
Dodatkowo:
- herbatniki (26 szt.)
- czekolada gorzka (40 g)
- posypka czekoladowa (opcjonalnie)
Przybory:
- foremka z odpinaną opaską 28x18x7cm.
- szklanka 250 ml.
WYKONANIE:
1.) Galaretkę brzoskwiniową rozpuszczamy w gorącej wodzie i pozostawiamy do wystudzenia.
Drugą galaretkę brzoskwiniową rozpuszczamy w gorącej wodzie z dodatkiem żelatyny i pozostawiamy do wystudzenia (proszę pamiętać, która galaretka jest z żelatyną, żeby się nie pomyliły).
2.) Foremkę wykładamy papierem do pieczenia i układamy w niej warstwę herbatników.
3.) Kremówkę ubijamy z cukrem pudrem na sztywno. Dolewamy ostudzoną i lekko tężejącą galaretkę. Masę przelewamy na herbatniki i wstawiamy do zamrażalnika na 10 min, żeby masa stężała. Po tym czasie kładziemy warstwę herbatników.
4.) Brzoskwinie z puszki odsączamy z syropu i blendujemy na gładką masę. Stopniowo dolewamy ostudzoną galaretkę z żelatyną. Dobrze mieszamy i wstawiamy mus na chwilkę do lodówki, lub zamrażalnika, aby masa brzoskwiniowa minimalnie zaczęła tężeć.
Zimną i lekko tężejącą masę brzoskwiniową przelewamy na warstwę herbatników.
Ciasto chłodzimy w lodówce minimum 4 godziny, a najlepiej zostawić na noc w lodówce.
Dekorujemy tartą czekoladą i posypujemy czekoladową posypką.
TUTAJ znajdziesz więcej przepisów na Ciasta z Owocami.
TUTAJ znajdziesz więcej przepisów na Ciasta z Owocami.
Jeżeli interesuje Cię co się u mnie aktualnie dzieje, to zapraszam do oglądania moich vlogów na YouTube. W filmach moich pokazuję codzienność życia w Grecji, czyli możesz poznać mnie lepiej i zobaczyć Grecję z troszkę innej strony. Dołącz do mnie już teraz i razem odkrywajmy Grecki Świat Rity
ZNAJDŹ MNIE NA:
🎬 YouTube: RITA creative
🧿 Moje vlogi: Grecki Świat Rity
Jeśli spodobał Ci się ten wpis i uważasz, że przepis jest wart uwagi, to udostępnij go w mediach społecznościowych oznaczając mnie #ritacreative . Dzięki!
Komentarze
Prześlij komentarz