CIASTO KOKOS NA BUDYNIU

Bardzo łatwe, szybkie w przygotowaniu i bez pieczenia ciasto z herbatnikami, budyniem, amaretto i kokosem. Ciasto kokos na budyniu to wyśmienity deser do popołudniowej kawki. O delikatnym i aksamitnym smaku zachwyci wszystkich wielbicieli kokosa.

Jak zrobić ciasto kokos na budyniu pokazane jest w filmiku. Zapraszam do oglądania. 

Subskrybuj kanał RITA creative to będziesz na bieżąco z nowymi przepisami. 

CIASTO KOKOS NA BUDYNIU 

SKŁADNIKI: 

Krem budyniowy:

• mleko (2 szkl.)
• żółtka (2 szt.)
• mąka pszenna (2 łyżki kopiaste)
• mąka ziemniaczana (2 łyżki kopiaste)
• cukier (pół szkl.)
• masło (250 g)
• likier amaretto (4 łyżki)
• ekstrakt waniliowy (1 łyżeczka)
• wiórki kokosowe (garść)

Dodatkowo: 

• herbatniki ( 26 szt.)
• wiórki kokosowe (około 50 g) do posypania wierzchu ciast

Potrzebne gadżety: 

• mikser
• foremka 28 x 18
• papier do pieczenia 

WYKONANIE: 

1.) Do miski wlewamy 1 szklankę mleka, żółtka, ekstrakt waniliowy, wsypujemy obydwie mąki i dobrze mieszamy.

Do rondelka wlewamy 1 szklankę mleka, wsypujemy cukier i włączamy grzanie kuchenki. Gdy cukier się rozpuści wlewamy wcześniej przygotowaną mieszankę i ciągle mieszając doprowadzamy do wrzenia. Budyń odstawiamy do wystudzenia. 

Masło ucieramy na puszysto i stopniowo do niego dodajemy ostudzony budyń, a na koniec wlewamy likier amaretto i wsypujemy garść wiórków kokosowych. Miksujemy krótko do połączenia składników.

2.) Na dno foremki wyłożonej papierem do pieczenia układamy warstwę herbatników, nakładamy warstwę budyniu, warstwę herbatników, masę budyniową i na koniec wierzch ciasta obficie posypujemy wiórkami kokosowymi.

Wstawiamy do lodówki na minimum 4 godziny a najlepiej zostawić na noc.

Uwagi:

- budyń trzeba wystudzić, bo gdy dodamy ciepły budyń do ucieranego masła wtedy masło się rozpuści i masa wyjdzie bardzo rzadka.

|TUTAJ znajdziesz więcej moich przepisów na pyszne ciasta bez pieczenia.

Obserwuj RITA creative na  INSTAGRAMIE

Jeżeli interesuje Cię co się u mnie aktualnie dzieje, to serdecznie zapraszam  do oglądania moich vlogów na YouTube. W filmikach moich  pokazuję codzienność życia w Grecji, czyli możesz poznać mnie lepiej i zobaczyć Grecję z troszkę z innej strony. Gorąco zachęcam do subskrybcji mojego kanału RITA vlog 

ZNAJDŹ MNIE:

🎬 Moje wypieki: RITA creative

🎬 Moje vlogi: Grecki Świat Rity 

📷 Instagram: rita__creative

👫 Fanpage: RITA creative

👫 Grupa: KRTEATYWNE WYPIEKI

📌 Pinterest: RITA creative

💰 Wesprzyj moją pracę dotacjami