Zbiór kreatywnych przepisów kulinarnych na wypieki ciast, ciasteczek,tortów, deserów i wszelkiego rodzaju słodkości. Kreatywne wypieki i przepisy tu zawarte są smaczne, łatwe w wykonaniu, a przede wszystkim sprawdzone.

Zapisz się i otrzymuj nowe przepisy jako pierwsza(y)

03 maja 2020

PLACEK Z TRUSKAWKAMI

 placek z truskawkami
placek z truskawkami
Przepis na pyszny placek z truskawkami. Bardzo łatwe i szybkie do zrobienia ciasto z truskawkami, z małą ilością cukru, dominującą ilością owoców, wyśmienicie smakuje i pięknie się prezentuje. Ciasto truskawkowe idealne na każdą okazję. 

Jak zrobić placek z truskawkami pokazane jest w filmiku. Zapraszam do oglądania. 


Subskrybuj kanał RITA creative to będziesz na bieżąco z nowymi przepisami. 




PLACEK Z TRUSKAWKAMI


SKŁADNIKI: 
(składniki powinny być w temperaturze pokojowej)

Ciasto:
  • mąka pszenna (2 szkl. = 320 g)
  • cukier (1/4 szkl.= 170 g)
  • masło (200 g)
  • jajka (5 szt. średnich)
  • proszek do pieczenia (2 łyżeczki)
  • ekstrakt cytrynowy (2 łyżeczki)
  • truskawki (800 g)

Dodatkowo:
  • cukier puder ( wg.uznania)

Potrzebne akcesoria:
Inne ciekawe akcesoria do pieczenia znajdziesz TUTAJ




WYKONANIE: 

Do misy miksera wlewamy jajka, dodajemy cukier i miksujemy na najwyższych obrotach miksera około 5 minut do całkowitego rozpuszczenia się cukru, aż powstanie puszysta i jasna masa. Cienkim strumieniem wlewamy roztopione i wystudzone masło, ekstrakt cytrynowy, krótko miksujemy i wyłączamy mikser

Wsypujemy przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Mieszamy delikatnie szpatułką, aż składniki dobrze się połączą. 

Ciasto przelewamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia (tylko dno) i wysmarowanej od wewnątrz masłem oraz posypanej grysikiem lub bułką tartą. 

Wyrównujemy powierzchnię ciasta i układamy  truskawki obok siebie i jedna na drugiej. Truskawek nie wciskamy w ciasto. Podczas pieczenia one same się zanużą w cieście. 

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i  pieczemy na środkowej półce w funkcji góra dół w 180°C około 50~60 minut do tzw. suchego patyczka. 

Upieczone ciasto pozostawiamy w uchylonym piekarniku 10 minut. Po tym czasie uchylamy piekarnik do połowy i po krótkiej chwili wyciągamy. 
Ciasto wyciągamy z tortownicy i pozostawiamy na kratce do wystudzenia

Ostudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem. 

Uwagi:
- masło można zastąpić olejem roślinnym.
- zamiast ekstraktu cytrynowego można dać waniliowy, rumowy lub śmietankowy)
dajemy od 800 g do 1 kg. owoców i oczywiście można dać dowolne owoce np: brzoskwinie, nektarynki, aronię, gruszki, jabłka itp.


|TUTAJ znajdziesz więcej moich przepisów na pyszne wypieki

placek z truskawkami
ciasto truskawkowe

ciasto z truskawkami
placek z truskawkami

Obserwuj RITA creative na  INSTAGRAMIE

Jeżeli interesuje Cię co się u mnie aktualnie dzieje, to serdecznie zapraszam  do oglądania moich vlogów na YouTubeW filmikach moich  pokazuję codzienność życia w Grecji, czyli możesz poznać mnie lepiej i zobaczyć Grecję z troszkę innej strony. Gorąco zachęcam do subskrybcji mojego kanału RITA vlog 




Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Drukowanie

Popularne posty

niskie ceny na wyposażenie Twojej kuchni

Wyposażenie kuchni - zobacz ceny