Zbiór kreatywnych przepisów kulinarnych na wypieki ciast, ciasteczek,tortów, deserów i wszelkiego rodzaju słodkości. Kreatywne wypieki i przepisy tu zawarte są smaczne, łatwe w wykonaniu, a przede wszystkim sprawdzone.

Jeżeli lubisz słodkości zapisz się do newslettera. raz w tygodniu otrzymasz nowy przepis.

12 października 2020

CIASTO DYNIOWE Z CZEKOLADĄ

 

ciasto z dynią i czekoladą

Przepis na proste ciasto dyniowe z czekoladą. Z dodatkiem puree z dyni, kawałkami czekolady i ganache czekoladowym. Ciasto jest pyszne, mięciutkie, wilgotne, aromatyczne i o wyrazistym smaku czekoladowym. Szybko się je robi i nie potrzeba miksera do jego przygotowania.


Jak wykonać takie ciasto dyniowe z czekoladą pokazane jest w filmikuZapraszam do oglądania.

    

Subskrybuj kanał RITA creative to będziesz na bieżąco z nowymi ciekawymi przepisami.




CIASTO DYNIOWE Z CZEKOLADĄ

SKŁADNIKI:

Puree z dyni:
  • dynia (1,5 kg.)  lub gotowe puree dyniowe z puszki ( 400 g)

Ciasto:
  • mąka pszenna (150 g)
  • mąka owsiana (100 g)
  • jajka (2 szt.)
  • cukier (150 g)
  • sól (1 łyżeczka)
  • soda (1 łyżeczka)
  • cynamon (2 łyżeczki)
  • goździki zmielone (1/4 łyżeczki)
  • gałka muszkatołowa (1/4 łyżeczki)
  • olej rzepakowy (120 ml.)
  • sok z 1 pomarańczy
  • czekolada gorzka lub deserowa drobno posiekana (200 g)

Ganache czekoladowy:
  • gorzka czekolada (50 g)
  • śmietanka kremówka 30% (50 ml.)

Potrzebne gadżety:


Inne ciekawe akcesoria kuchenne  znajdziesz TUTAJ.



WYKONANIE:

1.) Puree z dyni.
Dynię wydrążamy, kroimy na 8 części  i wraz ze skórką wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w funkcji góra dół w 200° 30 - 40 min.
Upieczoną dynię sprawdzamy widelcem czy jest miękka. 
Pozostawiamy do wystudzenia około 15 min, a następnie jeszcze ciepłą obieramy ze skórki. Blendujemy dynię na puree i odstawiamy do całkowitego wystudzenia.
* gdyby dynia miała wodnisty miąsz wtedy odciskamy sok przez ściereczkę.

2.) Ciasto:
W jednej misce mieszamy suche składniki. Czyli: obie mąki, cukier, cynamon, gałkę muszkatołową, goździki, sodę, sól i odstaawiamy.
Wdrugiej misce mieszamy trzepaczką jajka z cukrem, dodajemy puree z dyni, sok pomarańczowy i olej.
* składniki nie muszą być bardzo dobrze wymieszane. Wystarczy lekkie ich połączenie.
Mokre składniki wlewamy do suchych i delikatnie łączymy za pomocą trzepaczki.
Dodajemy posiekaną czekoladę i mieszamy krótko szpatułką.
Przelewamy ciasto do keksówki nasmarowanej tłuszczem. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w funkcji góra dół w 180°C przez 25 min. Po tym czasie przykrywamy luźno folią aluminiową żeby ciasto nie zbrązowiało za bardzo. Pieczemy dalej przez około 40 min. do tzw. suchego patyczka. 
Upieczone ciasto pozostawiamy do wystudzenia.

3.) Ganache czekoladowy:
W kąpieli wodnej roztapiamy czekoladę ze śmietanką kremówką. Dobrze mieszamy, pozostawiamy do wystudzenia, a następnie polewamy ciasto.


TUTAJ znajdziesz więcej pysznych przepisów na wypieki.


Wypróbowałaś (eś) któryś z moich przepisów i chcesz się pochwalić zdjęciami? Lub chcesz się pochwalić swoimi wypiekami?  To zapraszam na gruę KREATYWNE WYPIEKI.
Tam można wklejać fotki i różne przepisy. 
Zapraszam do grupy KREATYWNE WYPIEKI oraz na mojego fan page RITA creative .

ciasto dyniowo czekoladowe

Jeśli zrobisz ten przepis na ciasto dyniowe z czekoladą, udostępnij mi zdjęcia  na Instagramie, Faceboku lub na Pintereście. Oznacz tagiem #ritacreative. Z miłą chęcią zobaczę Twoje kreacje.

ciasto dyniowo czekoladowe


Obserwuj RITA creative na  INSTAGRAMIE

Jeżeli interesuje Cię co się u mnie aktualnie dzieje, to serdecznie zapraszam  do oglądania moich vlogów na YouTube. W filmikach moich  pokazuję codzienność życia w Grecji, czyli możesz poznać mnie lepiej i zobaczyć Grecję z troszkę innej strony. Gorąco zachęcam do subskrybcji mojego kanału RITA vlog 




ZNAJDŹ MNIE:
🎬 Moje wypieki na YouTube - RITA creative
🎬 Moje vlogi na YouTube - RITA vlog
📷 Moje zdjęcia na Instagramie - rita__creative
👫 Mój Fanpage na Facebooku: RITA creative
👫 Moja Grupa KRTEATYWNE WYPIEKI
📌 Móje inspiracje na Pinterest - RITA creative



Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Drukowanie

Popularne posty

niskie ceny i promocję na wyposażenie Twojej kuchni

Wyposażenie kuchni - zobacz ceny