Zbiór kreatywnych przepisów kulinarnych na wypieki ciast, ciasteczek,tortów, deserów i wszelkiego rodzaju słodkości. Kreatywne wypieki i przepisy tu zawarte są smaczne, łatwe w wykonaniu, a przede wszystkim sprawdzone.

Lubisz słodkości? Zapisz się całkowicie za darmo, a raz w tygodniu otrzymasz nowy przepis.

3.1.21

ORANGE CURD

 

krem pomarańczowy do wypieków

Przepis na orange curd, czyli pomarańczowy krem do kremów, lodów, owoców i deserów. Do wszelkiego rodzaju pieczywa, naleśników i chałki. Babeczek i tart, biszkoptów i pierników, ciast, ciasteczek i bez.

Jak zrobić taki pomarańczowy krem orange curd pokazane jest w filmiku. Zapraszam do oglądania.  


Subskrybuj kanał RITA creative, a będziesz na bieżąco z nowymi filmami, lub zapisz się do newslettera, to raz w tygodniu wyślę Ci nowy przepis.



ORANGE CURD - krem pomarańczowy

SKŁADNIKI:
  • sok z pomarańczy (100 ml.)
  • sok z cytryny (30 ml.)
  • 2 jajka ( rozmiaru L)
  • 3 żółtka (rozmiaru L)
  • skórka otarta z 2 duzych pomarańczy
  • cukier (100 g)
  • masło (150 g)


WYKONANIE:

Do rondelka wlewamy 1 szkl. wody i zagotowujemy. 
Na rondelek nakładamy żaroodporną miseczkę szklaną lub metalową. Wlewamy do niej sok z pomarańczy, sok z cytryny, otartą skórkę z pomarańczy, jajka, żółtka i roztrzepujemy trzepaczką. Dodajemy cukier i mieszamy aż się rozpuści. Następnie dodajemy miękkie masło pokrojone w drobną kostkę. Podgrzewamy ciągle mieszając  na małym lub średnim ogniu. Nie dopuszczamy aby składniki się zagotowały, bo jajka się zetną. Dlatego cały czas mieszamy.  Mieszamy około 10 - 20 minut, aż krem pomarańczowy stanie się gęsty i konsystencją będzie przypominał troszkę taki rzadki budyń.
 
Im na mniejszym grzaniu kuchenki podgrzewamy krem, tym dłużej będzie to trwało.
Ze względu na różne przyczyny, może to potrwać od 10 do 30 minut. 

Ciepły krem przecedzamy przez sito i przykrywamy folią spożywczą. Odstawiamyy do wystudzenia. 
Ostudzony orange curd przelewamy do jakiegoś pojemniczka i wstawiamy do lodówki. 
Krem w lodówce jeszcze bardziej zgęstnieje i można go tam przechowywać do 10 dni (góra 2 tygodnie).

|TUTAJ znajdziesz inne moje przepisy na kremy i desery

krem pomarańczowy
krem pomarańczowy - orange curd






Obserwuj RITA creative na  INSTAGRAMIE

Jeżeli interesuje Cię co się u mnie aktualnie dzieje, to serdecznie zapraszam  do oglądania moich vlogów na YouTube. W filmikach moich  pokazuję codzienność życia w Grecji, czyli możesz poznać mnie lepiej i zobaczyć Grecję z troszkę innej strony. 
Gorąco zachęcam do subskrybcji mojego kanału RITA vlog  



ZNAJDŹ MNIE:
🎬 Moje wypieki na YouTube - RITA creative
🎬 Moje vlogi na YouTube - RITA vlog
📷 Moje zdjęcia na Instagramie - rita__creative
👫 Mój Fanpage na Facebooku: RITA creative
👫 Moja Grupa KRTEATYWNE WYPIEKI
📌 Moje inspiracje na Pinterest - RITA creative


1 komentarz:

  1. Ogarange Curd bezkonkurencyjny krem do wszelkich ciast i babeczek :)

    OdpowiedzUsuń

Drukowanie

Popularne posty

niskie ceny i promocję na wyposażenie Twojej kuchni

Wyposażenie kuchni - zobacz ceny