Zbiór przepisów kulinarnych. Wypieki ciast, tortów, deserów i wszelkiego rodzaju słodkości. Pomysły na obiady, sałatki i przetwory. Kreatywne przepisy tu zawarte są smaczne, łatwe w wykonaniu i sprawdzone.

29.12.21

VASILOPITA - Noworoczny Placek Grecki

VASILOPITA - noworoczne ciasto greckie

Przepis na noworoczny placek grecki Vasilopita. Inaczej też: ciasto królewskie lub placek św.Wasylego (św.Bazyli to odpowiednik św. Mikołaja). Ciasto w Grecji przyrządzane jest specjalnie z okazji Nowego Roku. W środku wypieku ukryta jest moneta, Według greckich wierzeń, osoba, która trafi na kawałek ciasta z monetą, będzie mieć szczęście również finansowe w Nowym Roku.



Jak zrobić Vasilopita - Noworoczne Ciasto Greckie pokazane jest w filmiku. Zapraszam do oglądania.


Subskrybuj za darmo kanał RITA creative, a będziesz na bieżąco z nowymi przepisami.




VASILOPITA - Noworoczny Placek Grecki


SKŁADNIKI:

Ciasto:
  • cukier (300 g)
  • jajka (5 szt.)
  • mleko (150 ml.)
  • mąka pszenna (400 g)
  • masło roztopione (250 g)
  • proszek do pieczenia (20 g)
  • mahlep (1 łyżeczka) - dostepny tutaj
  • otarta skórka z 1 pomarańczy
  • wanilia w proszku (2 szt) lub cukier waniliowy (1 opakowanie) lub ekstrakt waniliowy (1 łyżeczka)
  • łezki czekoladowe (70 g) dostępne tutaj lub posiekana czekolada

Polewa:
  • biała czekolada (200 g)
  • olej roślinny (20 g)

Dodatkowo:
  • 1 moneta dowolnego nominału
  • kawałek folii aluminiowej
  • łezki czekoladowe do udekorowania ciasta dostępne tutaj

Potrzebne gadżety:



WYKONANIE:

1. Ciasto.
Tortownicę na dnie wykładamy papierem do pieczenia, a boki foremki smarujemy masłem i posypujemy grysikiem lub mąką.
Piekarnik rozgrzewamy do 170*C.
Do dużej misy wsypujemy cukier, mahlep, skórkę pomarańczową, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, jajka, roztopione i ostudzone masło, mleko i mieszamy trzepaczką do połączenia się składników. Wsypujemy przesianą mąkę i mieszamy. Gdy składniki się połączą wsypujemy łezki czekoladowe, mieszamy i przelewamy ciasto do tortownicy. W ciasto wciskamy monetę owiniętą folią aluminiową.  Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w funkcji góra dół w 170*C przez 50 - 60 min. do tzw. suchego patyczka.
Upieczone ciasto wyciągamy z piekarnika i pozostawiamy do całkowitego wystudzenia.

2. Polewa i dekoracja.
Czekoladę z olejem przekładamy do miseczki i  podgrzewamy w mikrofalówce lub kąpieli wodnej aż czekolada się rozpuści. Mieszamy do połączenia składników. Polewą smarujemy ciasto.
Dekorujemy łezkami czekoladowymi.


Jeśli zrobisz ten lub inny mój przepis, z chęcią zobaczę zdjęcia Twoich kreacji na Instagramie, Facebooku lu PinterestOznacz tagiem #ritacreative a z miłą chęcią udostępnię Twój profil na moim story na Instagramie.

Vasilopita noworoczne ciasto

ciasto greckie Vasilopita

Vasilopita noworoczne ciasto greckie


Obserwuj RITA creative na  INSTAGRAMIE

Jeżeli interesuje Cię co się u mnie aktualnie dzieje, to serdecznie zapraszam  do oglądania moich vlogów na YouTube. W filmikach moich  pokazuję codzienność życia w Grecji, czyli możesz poznać mnie lepiej i zobaczyć Grecję z troszkę innej strony. Gorąco zachęcam do subskrybcji mojego kanału Grecki Świat Rity 


Kochani ❤ Moje wpisy na Blogu oraz filmy na YouTube udostępniam Wam za darmo. Wkładam w to dużo serca, pracy i energii. Chciałabym publikować dla Was treści lepszej jakości oraz częściej. I dlatego założyłam zrzutkę na nowy sprzęt do montażu. POMOŻECIE?  Szczegóły tu: Zrzutka dla Rity 
Za wszystkie wpłaty serdecznie dziękuję z całego serca ❤ 
Nawet jak nie wpłacicie na moją zrzutkę to przynajmniej prosiłabym o jej udostępnienie. To też jest pomoc i dużo znaczy.   Dobro powraca ❤ Dziękuję 😘

zrzutka.p


ZNAJDŹ MNIE:
🎬 Moje wypieki na YouTube - RITA creative
🎬 Moje vlogi na YouTube - Grecki Świat Rity 
📷 Moje zdjęcia na Instagramie - rita__creative
👫 Mój Fanpage na Facebooku: RITA creative
👫 Moja Grupa KRTEATYWNE WYPIEKI
📌 Moje inspiracje na Pinterest - RITA creative




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Drukowanie

Popularne posty