DŻEM TRUSKAWKOWY

Dżem truskawkowy domowej roboty jest najlepszy. Przepis jest bardzo łatwy,
Przekonajcie się sami.

SKŁADNIKI:

• 2 kg. dojrzałych truskawek
• 800 gr. cukru
• sok z 1 cytryny

WYKONANIE:

1. Do wysokiego garnka wrzucamy umyte i pokrojone w kawałki truskawki, dodajemy cukier, sok z cytryny i gotujemy na małym ogniu około 1 godz. i 15 min.

Od was zależy jakiej gęstości chcecie dżem. Czym dłużej gotujemy tym gęściejszą konsystencję otrzymamy.

2. Jak dżem będzie już gotowy to przelewamy go do słoiczków wcześniej wyparzonych i jeszcze ciepłych, zakręcamy, odwracamy do góry dnem i zostawiamy do wystudzenia.

Smacznego!

Uwagi:
- Dżem  możemy przechować około roku w ciemnym i chłodnym miejscu.