Szybki przepis na placek jogurtowy z brzoskwiniami. Pomimo iż ciasto jest dość zwarte, to brzoskwinie nadają mu delikatny smak, a zamiast brzoskwiń można dać też inne owoce. Gdy ma się ochotę na małe co nieco i chce się ciasta na już, to jest to świetna opcja. Tak było w moim przypadku właśnie. Zachciało mi się jakiegoś ciasta do kawy i gdy szukałam inspiracji w necie, trafiłam na przepis od ,,Smaki na Talerzu''. Jak widać ciasto super mi wyszło i gdy tylko wystygło, to w mig prawie całe zniknęło z talerza 😀 Ledwo zdążyłam zdjęcia zrobić 😄
Placek z brzoskwiniami to ekspresowe ciasto idealne do popołudniowej kawy, oraz na piknik.
Jak zrobić taki placek z brzoskwiniami pokazane jest w filmiku. Zapraszam do oglądania.
PLACEK Z BRZOSKWINIAMI
SKŁADNIKI:
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej!
- mąka pszenna (340 g)
- cukier (250 g)
- jajka (3 szt.)
- proszek do pieczenia (2 łyżeczki)
- jogurt grecki (200 g)
- masło (200 g)
- brzoskwinie (duża puszka )
Potrzebne gadżety:
Brzoskwinie odcedzamy z soku i pozostawiamy na sitku do odkapnięcia, po czym kroimy je na mniejsze kawałki.
Masło roztapiamy w rondelku, lub mikrofalówce. Odstawiamy do wystudzenia.
Do misy przesiewamy mąkę i proszek do pieczenia. Dodajemy cukier i mieszamy lekko szpatułką. Następnie wbijamy jajka i jogurt grecki. Miksujemy na najniższych obrotach miksera, krótko, tak tylko do połączenia się składników. Do masy wlewamy stopniowo ostudzone masło i mieszamy szpatułka.
Przelewamy ciasto do tortownicy na dnie wyłożonej papierem do pieczenia. Na górę ciasta układamy kawałki brzoskwiń (nie trzeba owoców wciskać w ciasto, same lekko się zapadną)
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w funkcji góra dół, na środkowej półce piekarnika w 180℃ przez około 60 min. do suchego patyczka. Każdy piekarnik inaczej piecze, więc trzeba to mieć na uwadze ( gdyby z jakiegoś powodu ciasto się jeszcze nie upiekło, to zmniejszamy trochę temperaturę piekarnika i pieczemy jeszcze około 15 minut ).
Upieczone ciasto wyciągamy z piekarnika i pozostawiamy do wystudzenia. Na koniec posypujemy ciasto cukrem pudrem.
W razie jakichkolwiek wątpliwości przy robieniu ciasta zobacz film.
TUTAJ znajdziesz przepisy na inne moje CIASTA Z OWOCAMI.
Jeśli spodobał Ci się ten wpis i uważasz, że przepis jest wart uwagi, to udostępnij go w mediach społecznościowych. Dzięki!
Jeżeli interesuje Cię co się u mnie aktualnie dzieje, to serdecznie zapraszam do oglądania moich vlogów na YouTube. W filmikach moich pokazuję codzienność życia w Grecji, czyli możesz poznać mnie lepiej i zobaczyć Grecję z troszkę innej strony. Gorąco zachęcam do subskrybcji mojego kanału Grecki Świat Rity
ZNAJDŹ MNIE:
🎬 Moje wypieki: RITA creative
🎬 Moje vlogi: Grecki Świat Rity
📷 Instagram: rita__creative
👫 Fanpage: RITA creative
👫 Grupa: KRTEATYWNE WYPIEKI
📌 Pinterest: RITA creative
Z wielką radością dowiem się co sądzisz na temat tego przepisu. Proszę, napisz komentarz.
A jeśli zrobisz ten, lub inny mój przepis, pochwal się zdjęciami. Z chęcią zobaczę Twoje kreacje na Instagramie, Facebooku lub Pinterest. Oznacz tagiem #ritacreative to udostępnię Twój profil na moim story na Instagramie i facebooku.
Komentarze
Prześlij komentarz