Bananowe Ciasto z Serową Polewą

-

Wilgotne ciasto bananowe z kawałkami czekolady i kremową polewą serową to deser, który zachwyci każdego miłośnika domowych wypieków. Połączenie naturalnej słodyczy bananów, aksamitnej polewy i delikatnej czekolady sprawia, że każdy kęs to czysta przyjemność. Idealne na rodzinne spotkania, imprezy lub chwilę relaksu przy kawie!

Ciasto bananowe z kawałkami czekolady udekorowane polewą serową i plasterkami bananów.

Przepis na Ciasto bananowe z Serową Polewą


Składniki na ciasto bananowe:

  • banany (3 szt. miękkie)
  • jajko (1 szt. duże)
  • olej lub masło (70 g)
  • cukier (0,5 szkl.)
  • cukier brązowy (0,5 szkl.)
  • mąka pszenna (1,5 szkl.)
  • soda oczyszczona (1 łyżeczka)
  • ekstrakt waniliowy (1 łyżeczka)
  • gorzka czekolada (100 g)

Lukier Serowy:

  • masło (30 g)
  • Ser Philadelphia (100 g)
  • cukier puder (1,5 szkl.)
  • sok z połowy cytryny

Dekoracja:

  • plasterki bananów skropione sokiem z cytryny

Przybory:


Jak zrobić Bananowe Ciasto z Serową Polewą? 


WYKONANIE:

1. Ciasto Bananowe 

  1. W dużej misce rozgniatamy widelcem banany.
  2. Dodajemy jajko, olej (lub roztopione masło) i ekstrakt waniliowy. Mieszamy trzepaczką.
  3. Stopniowo dodajemy oba cukry, przesianą mąkę i sodę oczyszczoną. Krótko mieszamy.
  4. Dodajemy posiekaną gorzka czekoladę, mieszamy i przelewamy masę do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. 
  5. Pieczemy w nagrzanym piekarniku (góra-dół) w 170℃ przez około 50 minut, do suchego patyczka.

2. Polewa Serowa 

  1. W wysokim naczyniu umieszczamy masło, serek philadelphia, cukier puder i sok z cytryny.
  2. Miksujemy do uzyskania jednolitej, kremowej konsystencji.
  3. Wylewamy polewe na wystudzone ciasto i wstawiamy do lodówki, aby stężała.

3. Dekoracja 

  1. Na wierzch ciasta układamy plasterki bananów skropione sokiem z cytryny.
  2. Ciasto jest gotowe do podania - smacznego! 


Wskazówka: Jeśli chcesz, by polewa była bardziej zwarta, dodaj więcej cukru pudru lub schłodź ciasto przed podaniem. W razie jakichkolwiek wątpliwości zobacz film, w którym pokazuję szczegółowo, krok po kroku jak zrobić Bananowe ciasto.


Masz ochotę na więcej pysznych przepisów? Zerknij TUTAJ

Wilgotne ciasto bananowe z czekoladą

Jeżeli chcesz być na bieżąco z tym, co u mnie słychać, zapraszam Cię serdecznie na mój kanał YouTube! Dzielę się tam vlogami z życia codziennego w Grecji, opowiadam ciekawe historie, pokazuję najpiękniejsze zakątki tego kraju i przemycam mnóstwo greckiej kultury oraz mitologi. Jeśli chcesz poznać Grecję, której nie znajdziesz w przewodnikach, dołącz do mnie już teraz i razem odkrywajmy Grecki Świat Rity



Jeśli spodobał Ci się ten wpis i uważasz, że przepis jest wart uwagi, to udostępnij go w mediach społecznościowych oznaczając mnie #kreatywnewypiekirity. Dzięki!


Komentarze

Prześlij komentarz