16 stycznia 2018

Klopsiki w sosie cytrynowym - giouvarlakia avgolemono


Smakowite, tradycyjne klopsiki w sosie cytrynowym - czyli giouvarlakia avgolemono. Grecki przepis z mielonym mięsem wołowym i ryżem ! Klopsiki te, nadają się na czas zimowy jak i letni.
Danie, które wszyscy będą lubić. 
Zobacz, jak powstają w tradycyjnej i znanej recepturze greckiej.

SKŁADNIKI:

750 gr. wołowiny mielonej

- 1/2 kostki masła
- 1/2 szkl. ryżu
- 1 cebula drobno pokrojona 
- 2 jajka
- 3 łyżki posiekanej pietruszki
- 1-2 cytryny
- sól, pieprz
- 4 ziemniaki

PRZYGOTOWANIE:


👌Wrzucamy do miski mięso, ryż (który myliśmy 2-3 razy), cebulę, pietruszkę, jedno białko z jajka, trochę soku z cytryny, sól i pieprz.

Dobrze wyrabiamy i lepimy klopsiki.

👌Do garnka wrzucamy masło, aby się stopiło. Możemy dodać oliwę z oliwek zamiast masła. Wrzucamy nasze klopsiki i smażymy z obydwu stron. Następnie wlewamy gorącą wodę tak aby klopsiki były dobrze zakryte. 
Pozwalamy im się gotować na umiarkowanym ogniu i gdy będą już prawie miękkie dodajemy ziemniaki pokrojone na duże kawałki.Gotujemy aż ziemniaki zmiękną. 

👌W miseczce dwa żółtka i jedno białko trzepiemy z sokiem z cytryny, dodajemy wywaru z gotujących się klopsików żeby zahartować nasz sos i wlewamy go do garnka z klopsami. 




Zajrzyjcie do zakładki OBIADY.  Znajdziecie tam  inne fajne przepisy na obiad. 
A gdyby naszła Was ochota na małe ,,co nieco'' po obiadku to zapraszam do zakładki SŁODKOŚCI gdzie znajdziecie przepisy na ciasta i desery. 


ŻYCZĘ  SMACZNEGO!

PODOBA SIĘ PRZEPIS? OCEŃCIE LUB ZOSTAWCIE KOMENTARZ !

🙂

15 stycznia 2018

Sernik królewski.

 sernik królewski
sernik królewski

Łatwy przepis na doskonały sernik królewski.



Wykonanie przepisu krok po kroku pokazane jest w filmiku.
Serdecznie zapraszam do oglądania.


Subskrybuj kanał RITA creative a będziesz na bieżąco z  nowościami.
Kliknij TUTAJ.


kolorowy lukier do dekoracji


Jak stworzyć kolorowy lukier do dekoracji?
Użyj lukier od razu. Jeśli chcesz użyć go później, musisz umieścić go w torbie bez powietrza, ponieważ wyschnie.

Składniki:
✔1białko
✔2 szklanki cukru pudru
✔barwniki spożywcze

wykonanie:



13 stycznia 2018

Zupa z czerwonej soczewicy 🍜




Doskonały przepis na zupę z soczewicy. 
Zupa z czerwonej soczewicy rozgrzewająca i aromatyczna.
W chłodne dni doskonale ogrzewa ciało i duszę. W gorące, spożywana na chłodno z dodatkiem  soku z cytryny lub octu winnego cudownie chłodzi.

SKŁADNIKI:

- 300 gr. soczewicy
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula drobno pokrojona
- 1 ząbek czosnku 
- 2 marchewki pokrojone w kostkę
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 2 pomidory starte
- 1 liść laurowy
- 2 duże ziemniaki pokrojone w kostkę
-  kostka bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka soli
- 60 ml. oliwy z oliwek
- 2 łyżki octu winnego
- 1 łyżka oregano
- pieprz 
- sól wg. uznania

WYKONANIE:

👌  Do rondla wrzucić soczewicę, przykryć wodą i gotować przez 5 minut. Odcedzić soczewicę i powtórzyć proces jeszcze raz.
👌 cebulę i czosnek zeszklić na oliwie pod koniec dodając marchewkę.
👌Dodać koncentrat pomidorowy, pomidory, liść laurowy, kostkę warzywną i odsączoną soczewicę.
👌 Dolać wody, zmniejszyć temperaturę do umiarkowanej i pozwolić soczewicy gotować się przez 35 minut. Od czasu do czasu wymieszać delikatnie i jeśli to konieczne dolać wody. Dodać ziemniaki i gotować kolejne 10 minut.
👌 Dodać sól, pieprz, ocet, oregano i oliwę z oliwek.
👌Podawać z fetą i świeżym pieczywem.

zupa-z-soczewicy

Zajrzyjcie do zakładki OBIADY.  Znajdziecie tam  inne fajne przepisy na obiad. 
A gdyby naszła Was ochota na małe ,,co nieco'' po obiadku to zapraszam do zakładki SŁODKOŚCI gdzie znajdziecie przepisy na ciasta i desery. 


ŻYCZĘ  SMACZNEGO!

PODOBA SIĘ PRZEPIS? OCEŃCIE LUB ZOSTAWCIE KOMENTARZ !

🙂

08 stycznia 2018

Steki rekina z piekarnika.


Rekin z ziemniakami w piekarniku. Najłatwiejszy przepis aż palce lizać!
Ten przepis można przygotować z dowolnym świeżym lub mrożonym filetem rybnym. Pasuje do gotowanych ziemniaków i zielonej sałatki.

SKŁADNIKI:

✔4 ziemniaki
✔3 filety z rekina
✔sól
✔pieprz
✔2 ząbki czosnku
✔1 cebula
✔oregano
✔200 ml oliwy z oliwek
✔200 ml wody
✔1 łyżka bułki tartej
✔cytryna

WYKONANIE:

 

Zajrzyjcie do zakładki OBIADY.  Znajdziecie tam  inne fajne przepisy na obiad. 
A gdyby naszła Was ochota na małe ,,co nieco'' po obiadku to zapraszam do zakładki SŁODKOŚCI gdzie znajdziecie przepisy na ciasta i desery. 


ŻYCZĘ  SMACZNEGO!

PODOBA SIĘ PRZEPIS? OCEŃCIE LUB ZOSTAWCIE KOMENTARZ !

🙂




07 stycznia 2018

Młode ziemniaczki z piekarnika


Młode ziemniaczki z cytryną i rozmarynem.
Ziemniaki francuskie lub młode ziemniaki są idealne do piekarnika.
Świetny dodatek na każde okazje, doskonale towarzyszy naszym mięsom i nie tylko.
Ten przepis jest pyszny, ponieważ ziemniaki pozostają miękkie od środka, a z zewnątrz są chrupiące.

Składniki:


  • 2 kg. młodych ziemniaków ze skórką
  •    sok z 2 cytryn
  •    skórkę z 1/2 cytryny
  •    sok z 2 pomarańczy
  •   2 łyżki musztardy
  •   1 kostka bulionu z kury
  •   1 łyżka rozmarynu
  •   3/4 szklanki oliwy z oliwek
  •   sól i pieprz


WYKONANIE:

Dokładnie umyj ziemniaki. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Wymieszaj w misce, sok z cytrusów i skórkę, oliwę z oliwek, bulion z kurczaka, musztardę, pokruszony rozmaryn i sól pieprz. Włóż ziemniaki na blachę, polej je sosem i wymieszaj dłońmi, aby sos był wszędzie. Podczas pieczenia od czasu do czasu potrząśnij blachą, aby nie przylepiły się ziemniaki i jeśli to konieczne, dodaj ciepłą wrzącą wodę. Piec przez 1 - 1½ godziny.  

 
  • Zajrzyjcie do zakładki OBIADY.  Znajdziecie tam  inne fajne przepisy na obiad. 
    A gdyby naszła Was ochota na małe ,,co nieco'' po obiadku to zapraszam do zakładki SŁODKOŚCI gdzie znajdziecie przepisy na ciasta i desery. 

    ŻYCZĘ  SMACZNEGO!
    PODOBA SIĘ PRZEPIS? OCEŃCIE LUB ZOSTAWCIE KOMENTARZ !

    🙂

         
        

Kolorowe jajka sadzone


Czy twoje dzieci nie lubią sadzonych jajek ? Znam fajny sposób. Kolorowe jajka. Twoje dziecko będzie je uwielbiać.

Składniki:
✔ jajka 
✔ barwniki spożywcze

Wykonanie:



my social media:
🎬 YouTube 📷 Instagram 👫 Fanpage 💰 Dotacje
W sprawach związanych z reklamą / współpracą prosimy o kontakt: margarita.batsi@gmail.com

Drukowanie